导语:11月碰到这菜别手软,不吃要再等1年,维C比苹果高7倍,特好吃。它是土豆中的“黑珍珠”,铁比山药多,维C比苹果多,孩子要多吃 爱吃土豆的朋友注意,平时有没有注意到这种土豆中的…
一、拔丝苹果 食材 苹果两三个、熟芝麻适量、淀粉5粉、面粉5粉、啤酒适量、苏打粉1克、糖一碗。 做法 1、准备点炒熟芝麻(最后抹在盘底和撒在苹果上一点)。 2、先把食材都处理切好,…
导语:立秋后,多吃豆腐少吃肉,5种豆腐的好吃做法,步骤简单又入味 豆腐是我们生活中最常吃的一种豆制品,有荤有素。豆腐的营养价值非常高,它的主要原料是黄豆,豆腐中含有大量的蛋白质,口…
一、山楂红烧肉 食材 五花肉400克、山楂200克、冰糖20克、八角2个、香叶3片、桂皮4克、姜8克、花椒20颗、老抽15克、生抽10克、料酒10克、盐2克。 做法 1、五花肉洗净…
干煸豆角是一道名菜,街边大小饭店一般都有这道菜。做干煸豆角这道菜一般都用四季豆,制作过程全程无水,因此叫做干煸。菜品的特点就是特别浓香,比日常方法的炒豆角要香的多,因此深受人们的欢…
今天跟大家分享“口味腰花”的做法,肉质细嫩,下饭有下酒,准备猪腰两个,对半切开,用刀片去腰骚,腰骚一定去除,这样炒出来才不会腥 二:片去腰骚后,将刀斜45度角打上连片花刀,不要切断…
湘菜美食——葱油粑粑源流 据湖南旧时习俗、立春日家家都要在户外煎薄饼,称为“熏天”,以催促春天尽快到来。湘潭人为适需要、以大米为主料、掺一点黄豆和冷饭磨浆、调上葱花、食盐和胡椒粉炸…
导语:做凉拌莲藕:焯水时多加一个料,莲藕不发黑,片片白净,更加脆爽 莲藕已经上市了,价格有些贵,五六块钱 一斤,不过和前段时间相比便宜了几块钱,现在正处夏季最热的时候,建议大家多吃…
茭白是一种特别有营养的食材,很多朋友也比较爱吃,今天就来跟大家分享一道茭白非常不一样的做法,茭白炒肉片。这样做出来的茭白鲜嫩入味,非常好吃,而且还可以在最大程度上保留它的营养。如果…
大家好,饭店里老醋花生好吃的关键就是料汁,今天我就把做法给大家分享一下,希望大家能够喜欢。 1:去皮花生200克,凉油下锅小火慢炸,炸制微微变黄,控油捞出放凉备用。 2:准备尖椒半…