1.黄豆烧猪蹄 【材料】猪蹄2只约500克、干黄豆50克、大蒜5瓣、姜1块、葱2段、干红辣椒5只、酱油1汤匙（15ml）、冰5粒、料酒1汤匙（15ml）、八角（大料）3枚、桂皮1块…
老话说“正月十五过完年”，人们的生活也完全步入了正轨。但很多人会有一个“春节后遗症”，从腊月底到正月十五这半个多月的时间里，每天基本都离不开大鱼大肉，以至于突然吃坏了胃口，食欲下降…
艾窝窝不仅是一道历史悠久的老北京小吃，也是一道美味的宫廷糕点，看上去色泽雪白，宛如一颗颗待煮的汤圆，吃起来软糯香甜，馅料丰富，是众多北京清真小吃中最受欢迎的一种。 那艾窝窝到底应该…
三月是吃春笋的季节，春笋有一股淡淡的清香味，口感鲜嫩，它还有丰富的蛋白质和纤维素等营养元素，而且水分非常充足，是一种高蛋白、低脂肪、多粗纤维的健康食材。 从烹调的方法来看，春笋可以…
今天过年了，来试试这碗酒酿彩色小汤圆吧，好吃不腻，暖胃暖心，当甜汤不错的。 所需食材：糯米粉，紫甘蓝，菠菜，老南瓜；另外还需要适量白糖和酒酿（也就是醪糟了）；酒酿的做法以前讲过。 …
鲍鱼作为“海味八珍”之首，自然有它的道理。本身鲍鱼就是不可多的食材，它鲜嫩多汁，肉质q弹，鲜味十足，再加上其营养丰富，富含各种人体必需的氨基酸和矿物质，这才造就了它如此大的名声 当…
大白兔奶糖雪糕最近好像很火哦，你们都试过了吗？反正我是买不到的，没办法只好自己做咯。我们自己在家做雪糕真的很简单，而且干净卫生，这没有什么难度。 先把这些材料都准备好：淡奶油200…
冬季来临，吃白菜的季节到了，家在农村的朋友并不陌生，从小吃到大，那时并不像现在可换着花样吃，几乎没有反季节蔬菜，好在白菜的味道鲜美可口，营养丰富，还有益胃生津，清热除烦的功效，我们…
大家好！今天我要和大家分享一个非常重要的烹饪技巧，那就是炒青菜时最忌直接下锅炒。你可能会觉得这是一个小问题，但实际上，正确的炒菜方法可以让你的青菜更加美味、色香味俱全。让我们一起来…
大家在路边的街边摊上一定见过或者吃过各种炒饼炒面的做法。很多人说路边摊不干净，但是味道呢也不错，控制不住自己的行动，就是想吃。 好吧今天就为大家分享一道在家自己就可以做的一个炒饼做…
