手撕包菜作为最出名的湘菜之一，几乎与小炒肉平分秋色，去湖南馆子，想试试厨子水平正不正，点这两道菜绝对错不了，上桌包菜清脆鲜绿、盘底无汁水、和辣椒段红绿相间，从卖相上看这道菜就算是齐…
红彤彤的火锅没有几个人不喜欢的，无论是情侣约会，还是朋友聚餐都是很合适的。吃了那么多火锅店是不是偶尔也想在家自己煮一顿火锅呢。下面就来分享一下怎么在家自己煮火锅? 一、熬汤 筒子骨…
这饭我三天两头就做，饭煲一键搞定，这样用料，营养全面味道香 不想炖菜的时候就饭菜一锅出，简单省事，几分钟操作完后，就可以去做自己喜欢的事，等到正常的煮饭时间到了，香喷喷的饭菜就来了…
玫瑰酒是以玫瑰花为原材料酿制出来的酒。在市场上很受消费者关注。玫瑰酒的做法也是比较简单的，大家可以自己动手制作。那么玫瑰酒怎么做呢？下面就一起来看看自制玫瑰酒的做法吧！ 一、玫瑰酒…
梅干菜扣肉是一道非常受欢迎的菜，但是很多人眼里的梅干菜扣肉都是觉得非常油腻的，其实油而不腻的梅干菜扣肉是这样做的。 主材料： 五花肉、梅干菜 辅材： 大料、生姜、老抽、大葱、生抽、…
炸虾是煎炸食品，需要用青虾来做，因为青虾的壳比较硬，油炸后，肉会缩起，比较好剥。再者，虾身涂了面粉，壳硬的话，容易把面粉吮下来，若是壳软，吃起来便少些兴致。 炸的小白虾那叫一个好吃…
随着夏天的临近，天气也越来越热了，市面上的各种冷饮和雪糕，也越来越受到人们的喜爱。然而市面上卖的这些冷饮和雪糕都会或多或少的含有部分添加剂，而且价格也是一年年的飙升，那我们要怎么来…
很多人都喜欢吃卤肉，尤其是猪头肉，在城市里很多人都只能去集市上购买，不过也不是很让人放心，农村的很多人就愿意自己做卤肉。卤肉看起来是一件简单的菜，但是要把做的有弹性，有嚼劲却不是个…
洗净铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催他，火候足时它自美，黄州好猪肉，价钱如泥土，贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。 这是宋代诗人苏轼被贬黄州时所作的一…
导语：粤菜沙姜鸡，这一步是关键，做好了肉香嫩多汁，比白切鸡还好吃 沙姜鸡是一道非常有特色的传统粤菜，是取嫩滑的鸡肉，经过特殊的烹饪工序制作而成，沙姜鸡的外皮清爽，肉质嫩滑，非常的鲜…
