一、蒜泥茼蒿食材茼蒿500g、蒜泥20g、油适量、盐适量、葱花适量、白糖1g、鸡精少许。做法1、茼蒿去老根清洗干净。2、蒜切末，葱切碎。3、炒锅倒油爆香葱蒜。4、倒入茼蒿翻炒。5、加入少许糖，再加入盐。6、茼蒿变软加少许鸡精关火。二、清炒茼蒿食材茼蒿500g、红辣椒适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、盐
不是只有米其林大厨才能做出绝顶美味，土生土长的农村老百姓也可以做出让人赞不绝口的美食，因为农村山好水好，物产资源丰富，所以村里的人大多都是自给自足，平时吃的食物都是自己家种的，纯天然无污染，营养健康还好吃。临近中秋节，很多人都在学着做月饼，什么蛋黄酥、冰皮月饼，鲜肉馅月饼等等，在我看来都不如农村大妈
虾米是著名的海味品，有较高的营养价值，含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分，且其肉质松软易消化，营养丰富，常吃可以起来补钙的好处。小虾米本身的肉不多，但口感才十分鲜美，用来配菜可以起到提鲜的作用，但在我们那里喜欢用它与辣椒粉炒在一起吃，那样吃起香
茄子是一种营养丰富的普通食材，也是一种非常吸油的蔬菜。烹饪方法也是多种多样，可以凉拌，红烧，也可以制成茄子干，我家吃茄子，最常用的一种做法就是红烧茄子。今天我就跟大家分享，红烧茄子百吃不厌的做法。口感软嫩不油腻，味道鲜美，特别的开胃下饭，下面就跟我一起来看一下制作方法吧：第一步：准备两个茄子清洗干净
大家好，我是@成小芽美食，应粉丝要求今天分享一下重庆麻辣香锅的底料制作麻辣香锅出自重庆的干锅，重庆干锅分为麻辣味型和泡椒味型，各地流行的《麻辣香锅》就属于麻辣味型，下面就来分享麻辣香锅的底料配方及详细制作香料：茴香31克，香茅草1克，香叶13克，排草1.25克，白扣13克，灵草1.25克，香果6.
用料冰糖100克金桔500克柠檬半个水300克超级有效的止咳食物—冰糖金桔的做法这个季节的金桔基本都熟透了，尽量挑选个头大的，表面光滑的金桔来做，出来的成品品相也会比较好。把金桔的蒂和叶子去掉，如图所示。购买冰糖最好买个头小一点的，我这个有点大了，所以我也不介意粗鲁一点，直接用擀面杖套着袋子敲碎了。
用料：鱼 ，蒜，花椒，糯米酒，辣椒。做法（5步骤）1. 取鲜活细杂鱼10千克用清水喂养一天。2. 使其吐净杂物后捞出，沥干水分，洗干净。3. 加入糯米酒4000克，精盐2000克拌匀，加入坛内腌清30天。4. 将晾干水分的鲜红辣椒50千克，生姜1000克，大蒜头，1000克剁成碎块，放入大盆内，加精
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！去西餐厅吃饭，我家小朋友最喜欢点的就是意大利面了，我见过的小朋友几乎每样不喜欢吃意大利面的，朋友家三岁的宝宝，带出去吃饭
酵素，英文名称enzyme，是酶的俗称。酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酵素透过降低化学反应的活化能（用Ea或ΔG表示）来加快反应速率。大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实
1、餐条，是一种鱼，俗名白条、餐子、浮鲢，鲤科。2、 今天就来分享一下“椒盐餐条鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：野生餐条鱼、葱结、生姜、辣味椒盐粉 4、先把生姜切片，再把野山餐条鱼腌制下，先放入生抽、料酒、盐半勺、姜片、小葱挤出葱汁，一起用手搅拌均匀
