茄子是一种营养丰富的普通食材，也是一种非常吸油的蔬菜。烹饪方法也是多种多样，可以凉拌，红烧，也可以制成茄子干，我家吃茄子，最常用的一种做法就是红烧茄子。今天我就跟大家分享，红烧茄子百吃不厌的做法。口感软嫩不油腻，味道鲜美，特别的开胃下饭，下面就跟我一起来看一下制作方法吧：第一步：准备两个茄子清洗干净
大家好，我是@成小芽美食，应粉丝要求今天分享一下重庆麻辣香锅的底料制作麻辣香锅出自重庆的干锅，重庆干锅分为麻辣味型和泡椒味型，各地流行的《麻辣香锅》就属于麻辣味型，下面就来分享麻辣香锅的底料配方及详细制作香料：茴香31克，香茅草1克，香叶13克，排草1.25克，白扣13克，灵草1.25克，香果6.
用料冰糖100克金桔500克柠檬半个水300克超级有效的止咳食物—冰糖金桔的做法这个季节的金桔基本都熟透了，尽量挑选个头大的，表面光滑的金桔来做，出来的成品品相也会比较好。把金桔的蒂和叶子去掉，如图所示。购买冰糖最好买个头小一点的，我这个有点大了，所以我也不介意粗鲁一点，直接用擀面杖套着袋子敲碎了。
用料：鱼 ，蒜，花椒，糯米酒，辣椒。做法（5步骤）1. 取鲜活细杂鱼10千克用清水喂养一天。2. 使其吐净杂物后捞出，沥干水分，洗干净。3. 加入糯米酒4000克，精盐2000克拌匀，加入坛内腌清30天。4. 将晾干水分的鲜红辣椒50千克，生姜1000克，大蒜头，1000克剁成碎块，放入大盆内，加精
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！去西餐厅吃饭，我家小朋友最喜欢点的就是意大利面了，我见过的小朋友几乎每样不喜欢吃意大利面的，朋友家三岁的宝宝，带出去吃饭
酵素，英文名称enzyme，是酶的俗称。酵素是酶在日本和台湾地区的别称，指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酵素透过降低化学反应的活化能（用Ea或ΔG表示）来加快反应速率。大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；事实
1、餐条，是一种鱼，俗名白条、餐子、浮鲢，鲤科。2、 今天就来分享一下“椒盐餐条鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：野生餐条鱼、葱结、生姜、辣味椒盐粉 4、先把生姜切片，再把野山餐条鱼腌制下，先放入生抽、料酒、盐半勺、姜片、小葱挤出葱汁，一起用手搅拌均匀
虎皮青椒是一道非常受欢迎的川菜，其特点是色泽鲜艳，口感酥脆，香辣可口。今天，我将为大家分享一道家常版的虎皮青椒做法，简单易学，味道非常不错。首先，我们需要准备好食材。我们需要准备青椒、蒜末、葱末、姜末、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉等材料。接着，我们需要将青椒洗净，去掉籽，切成小段。然后
近这几年，想要开串串香店的创业者们越来越多，在串串香的配方及做法这个问题上，有的人是通过加盟的方式这种途径来获取配方，但却没有技术在手，固步自封；有的人是搜集流传在网络上的些所谓的正宗串串香的配方和做法，这种流传的配方，通常参考价值非常低我们就来讨论下正宗串串香的配方及其做法。味精80克，味溢匙味特
经历了几天的高温湿热天气后，昨天开始，北京降温，今天25度的小雨天气，真的好舒适。这样凉爽的天，和家人一商量，正可以把端午节时买的排骨红烧了。猪肉价格降得爽，我在端午前夕买到的排骨，很不错的一大扇，20元一斤，让摊主帮着剁成小块，冷冻好准备节日里吃。但天气炎热的时候，家人也就没胃口吃排骨，赶上舒爽的
