大家都熟知的台式点心有：凤梨酥，蛋黄酥，老婆饼........还有一款来自台中很著名的太阳饼。有很多种馅料，麦芽糖馅，椒盐馅，奶黄馅等，太阳饼的形状近似圆形，在中秋的圆月也特别应景。太阳饼轻轻掰开，掉渣渣，雪花酥皮薄如纸帛，层层分明，吃起来蓬松细腻，入口后不到2秒立马在舌尖融化开.......伴着软
又到了吃蒜苗的季节，无论是在饭店里，还是在家庭生活中。蒜苗又到了大展身手的时候。比如爆炒腰花里面的蒜苗，烤鱼里面的蒜苗。但是大家发现了吗？这些里面的蒜苗，都是当作为主料提味增香的，并不能直接当作主料直接吃。但是这样怎么能吃得过瘾？今天呢，我就分享给大家蒜苗的新吃法。不炒也不凉拌，鲜辣爽口，色泽红亮，
今年的鲍鱼便宜，所以经常买点吃给家里人增加点营养。那今天要跟大家分享的是一道好吃的鲍鱼石锅饭，家里有孩子的可以尝试去做这道菜，我们家孩子很喜欢吃。制作心得：这里面的食材跟调料家里家里基本都有，至于鲍鱼的话靠海边的地方都有，今年鲍鱼也很便宜，买的这个大的15元就可以买2只。这道菜重要的还有就是这个黄油
（1）清蒸鳟鱼食材：鳟鱼、葱丝、姜丝、料酒、盐、芹菜、酱油、醋、花椒油做法：1、先把鳟鱼处理干净，再用料酒和盐腌制一下，盘子里面放入葱丝和姜丝，把鳟鱼放在上面；2、大火把蒸锅烧热，放入摆放好的鳟鱼，把鱼肉蒸熟，然后再取出来3、接着再往蒸熟的鳟鱼上面，倒上酱油和醋，热锅炸一下花椒油，然后倒在鱼身上，即
烘焙买黄油，选“植物黄油”还是“动物黄油”，才知道区别这么大食用油，是我们日常生活最常用到的厨房调料，可以说大部分菜肴的烹饪，都少不了它。中餐里常用的食用油有花生油、大豆油、玉米油、菜籽油等等，而到了西方国家，那里的人们更习惯用橄榄油和黄油。如果说橄榄油对应咱们中餐里用的各种植物油，那黄油则对应我们
炒的、炖的、焖的、热的、凉的...全都有啦收藏起来慢慢吃吧！1、红烧牛肉食 材 牛肉 1000克姜、葱 适量八角 2个花椒 几粒桂皮 适量干辣椒 3个冰糖 20克山楂 几片做 法1. 把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。2. 冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用
在广东，有一种鱼是非常常见的，那就是大名鼎鼎的罗非鱼了，这一种鱼虽然没有其它鱼类的肉质那么嫩滑，但是它也有一个最大的优点，那就是罗非鱼是没有小刺的，它只有一些大刺。所以这种罗非鱼吃起来非常的方便，在广东农村，这种罗非鱼价格比较便宜，味道也不错，所以是吃得最多的一种鱼类之一了。今天的主角就是这一种罗非
俗称“最脏”的一道菜，厨师从来不会吃，很多女性却吃的流连忘返现在人们生活条件变好了，所以呢，吃的东西样式也变多了，以前呢很少有人吃的食物，现在也成了餐桌上的美味，例如今天的这道食材—牛肚。可是女性吃锅子时必备的美食！牛肚，含有蛋白质，铁，钙，尼克酸，核黄素等，能够补气养血，补虚益精。所以呢，对于女性
无需打发!好吃不腻的蓝莓芝士蛋糕，简单易学，最近爱吃芝士蓝莓蛋糕，不用打发技巧，快速做好，赶紧来试试吧！蓝莓芝士蛋糕❤食材准备：消化饼干80克，有机黄油30克，奶酪200克，奶油90克，砂糖40克，鸡蛋1个，玉米淀粉8克，蓝莓适量❤做法步骤：1.消化饼干擀碎，加入融化的黄油搅拌均匀，放入模具中压实，
擀面皮 是夏季女士非常喜爱的食品，美女们都知道功效，以下是擀面皮的制作方法：准备材料：- 面粉：500克- 温水：约250毫升（可根据情况适量增减）- 盐：适量开始操作：1. 将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。2. 慢慢加入温水，边加边搅拌。继续加水和搅拌直到面团成形。3. 将面团放在干净的
