主料：大米100克，成蛋2个，鲜香菇2朵。 调料：高汤500克，葱末、味精、香油各适量。 制做： 1.咸蛋去壳切小块;香菇洗净切小片。 2.大米淘洗干净，与适量清水一同放入锅中，以…
莲花白，又称包菜、卷心菜、甘蓝等，是一种常见的蔬菜，口感脆嫩，营养丰富。以下是一种简单的莲花白做法： 材料： 1. 莲花白 1个 2. 大蒜 2瓣 3. 干辣椒 2-3个（可根据口…
用料 蛏子 6个 粉丝 1把 大蒜 少许 葱花 少许 姜片 几片 小米辣 几颗 做法步骤 1、蛏子买回来提前 浸泡吐沙。不过一般菜场都吐干净了 2、1⃣️、水烧开,放入洗净的蛏子煮…
莲白也有叫包菜，圆白菜的，最常见的做法就是炝炒了，今天就做的是一道爽脆的炝炒莲白。 1.莲白去梗，手撕成小块，加一小勺盐，洗净，滤干，一定要尽量把水分滤干，这样更脆 2.切一点姜片…
——【炸蘑菇】—— 【主要食材】：蘑菇，淀粉，面粉，鸡蛋，白芝麻， 【调料】：十三香，烧烤料，孜然粉，盐 【具体制作步骤】： 1、准备2颗蘑菇，将根部去掉，然后撕成小朵，放入盆中，…
今天为大家分享一道家常凉拌菜“辣拌包菜”的做法，白菜最近几年一直处于供大于求的状态，所以价格也一直非常低廉，但包菜的营养价值可一点都不低，包菜还富含有抗氧化的营养素，…
要是说口感中最接近肉类的蔬菜，那首当其冲就属菌类了。菌类还是有很多种的，每一种都有它恰到好处的烹制方式，像今天这个平菇就更加适合油炸。油炸了之后的平菇，贵的堪比肉类，尤其是这样处理…
说起鸡爪，很少有人会说不爱的，尤其是对于女生，好吃不易发胖，满满的都是胶原蛋白。 即将迎来持续的高温天气，夏天的鸡爪就成了各位老爸们的下酒利器。 当下最火的就是酸辣鸡…
