干贝和元贝统称为瑶柱，瑶柱，性平，味甘，咸；具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效；常食有助于降血压，降胆固醇、补益健身。 “元贝”因其味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，被列作“海八珍”之一，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，非常鲜美。营养价值很高，可以作为孩子补钙，补锌的营养补充剂，煮粥
入秋多吃南瓜，是很多朋友都会说的一句话，也是很多家庭都会做的一件事情，秋季的南瓜又甜又面，而且价格便宜，但营养价值高呀，不管是老人小孩孕妇都非常适合，每次买上一个老南瓜，都可以做成各种美食，是一件非常享受的事情，南瓜美食的变化是多种多样的，简单一点的就是蒸南瓜、炒南瓜、糖水南瓜等等，进阶版的就是南瓜
鸦片鱼肉质细嫩而洁白，中医认为，鸦片鱼味甘，性平，无毒；能补虚益气。味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。一般人群都可食用。鸦片鱼肉质鲜美，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，为许多食客所推崇。因价格贵，国内不多见。鸦片鱼400g葱50g、姜50g、蒜50g调食盐、酱油、黄酒各适
饭店扣肉为啥好吃?原来用了这些诀窍，大厨分享正确做法，你不学吗。亲爱的好朋友们，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？到了冬天，很多朋友都爱吃扣肉，热气腾腾的，味道浓郁，特别下饭好吃，但很多朋友做出的扣肉，大多都是腥气，不入味不好吃。所以今天我就分享给大家，我们饭店扣肉的秘制做法，软糯
开学了，小外甥又是时候上学了，假期里，他是一个饮品调味大师，喜欢在厨房捣乱。不过现在的厨房大厨也是时候该到我了，外甥特别喜欢巧克力牛奶，但假期里草莓的出现，似乎改变了他的口味。随着市场上出现各种食品安全的问题，我还是决定亲自制作给他一杯天然美味，健康营养又开胃的草莓牛奶来满足学期早餐的需求。安全方面
用料：酸豆角，猪肉，大蒜，红干辣椒，红油豆瓣酱，小葱，生抽，油。做法：将酸豆角先用清水洗一遍，如果爱吃酸一点的，就稍微洗一下；不喜欢很酸的豆角，可以用清水稍微多泡一会儿。随后将酸豆角切成末儿状。猪肉切成薄片，再用刀剁碎一些。红干辣椒切长小段，大蒜切末，小葱切成小段儿备用。锅内倒油，下猪肉末翻炒，炒至
1. 肉切片,倒入少许酱油淀粉抓匀备用。豆角头尾去丝掰成段儿备用。2. 热锅凉油,倒入肉片小火快速翻炒半分钟后改中火继续翻炒半分钟,肉变色后出锅备用。3. 热油起锅,葱花爆香。放入豆角大火翻炒1分钟后倒入少许水,盖上盖子闷煮1~2分钟。豆角变绿后倒入肉片继续翻炒一分钟,加入适量酱油、盐然后继续翻炒一
用料羊肉卷 200克紫洋葱 1个盐 1勺生抽 1匙孜然 1勺辣椒面 1勺白芝麻 1勺做法步骤1、先来一张成品图，看着香不香！2、准备食材，羊肉卷一盒，紫洋葱一个3、洋葱先对半切开，再分别切成条。4、锅中热油，需注意这道菜要全程大火哦！ 下羊肉卷炒至变色盛出备用。5、不用洗锅，下洋葱，炒到稍微变软散发
羊肉能暖中补虚，补中益气，比较适合秋冬季节食用，做饺子馅加入胡萝卜，可去除羊肉的膻味，可使饺子馅更加鲜美。材料：面粉 羊肉 胡萝卜葱姜 香菜 生抽 醋 盐 花生油 1羊肉剁成馅2肉馅里加入适量的生抽 醋 盐先腌渍一会3依次加入剁碎的胡萝卜 葱 香菜4搅拌均匀就成饺子馅了5擀出中间稍厚，边上稍薄的饺子
夏天已经悄悄来临，并且这几天的天气还越来越热。你有没有发现，这天儿一热，无论是再好吃的饭，就算“龙肉”放在你面前，只要看到它冒热气，瞬间啥胃口都没了。心里只想吃点凉凉的东西，尤其是那种吃起来脆脆的，凉丝丝的蔬菜。吃一口，毛孔“唰”的一下张开，嘴里连连分泌唾液，胃口大好的能直接干两碗大米饭，就连心情瞬
