女神节,给妈妈做了2锅早点,香甜松软好看又好吃,对皮肤特好

女神节,给妈妈做了2锅早点,香甜松软好看又好吃,对皮肤特好!

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南瓜是我们家很喜欢的一种食材,从春季开始吃起,一直能吃到整个春季结束。早上起来切两块蒸着吃,粉粉糯糯,香甜可口,还有滋养皮肤的作用。此外还可以将南瓜制成各种美味的小点心,比如南瓜饼,南瓜,汤圆,南瓜糯米糍,南瓜小馒头,南瓜面包等等,这些日常的小点心因为有了南瓜的加入,颜色变得黄澄澄的,格外诱人。

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南瓜在有的地方也被称为金瓜,它的性温味甘,长期食用有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃黏膜的作用。此外南瓜还有解毒杀虫的作用,因为南瓜中含有维生素和果胶,果胶具有很好的吸附性,能够粘结和消除体内细菌毒素和其他的有害物质,比如铅,汞和放射元素能起到解毒的作用。

南瓜中含有多糖活性物质和大量的维生素C,能够提高我们的身体免疫力,帮助人体抵御流行性病毒引起的感冒。早春时节乍暖还凉,气候不太稳定,早上起来熬一碗热乎乎的南瓜小米粥或南瓜米糊,帮你赶走早起时的寒意,舒舒服服,暖洋洋的去上班。

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南瓜的全身都是宝。南瓜叶子具有很好的清热解毒作用,用它煮水喝,可以起到消暑除烦的作用。南瓜子中含有丰富的锌,对预防和改善男性前列腺疾病具有很好的药用功效。

今天就用南瓜给大家分享一款简单的南瓜花卷的做法,松松软软香甜可口,这样好看又好吃的一道面点不仅孩子喜欢,大人也很喜爱。你也一起来试试吧。

【南瓜小花卷】

准备食材:面粉300克,南瓜泥100克,酵母3克,糖20克,植物油适量

制作步骤:

1、蜜南瓜清洗干净切成块,放入蒸锅中,隔水蒸15分钟。

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2、将蜜南瓜切去外皮,趁热用勺压成泥,放入适量的白砂糖搅拌均匀,接着再放入三克酵母,再次用筷子搅拌均匀。

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3、加入适量的面粉,如果把控不好面粉的用量,可以少量多次地加入。将用筷子搅拌成絮状,再用手和成一个软硬合适的面团。

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4、盖上保鲜膜,放在温暖湿润的地方进行第1次发酵,第1次发酵至原来面团的2.5倍大。

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5、将发酵好的面团取出来,充分的揉均匀将里面的空气排净,然后用擀面杖擀成一块薄薄的长方形面片。厚度大概在4毫米左右。

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6、用毛刷在面片的表面刷薄薄一层植物油。然后从上往下卷起来,将收口朝下。

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7、切成三角形的形状。

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8、将切好的小三角立着放,尖尖顶朝上,然后用一根筷子从上往下按压下去。抽出筷子,一个漂亮的小花卷就完成了。

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9、将做好的花卷胚底部垫上玉米叶子,放入蒸锅中进行第2次醒发,21度的室温醒发半个小时左右,轻轻拿起一个花卷,感觉轻飘飘的就是二次发酵成功。

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10、大火烧开后转中火蒸10分钟左右,关火后闷5分钟再开盖。香甜可口松松软软的小花卷就完成了,孩子们爱不释手。多吃南瓜对身体益处多多,别错过了哈。

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