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上班族减压武器“甜品”,推荐5种简单易学的甜品,照做就行了

124次浏览     发布时间:2022-05-19 12:59:24    

如今社会的生活节奏加快,尤其是上班族们心理压力过大,上班族们每天处在老板的强压下和繁重的工作、激烈的职场竞争下,几乎没有休闲娱乐的时间,心理压力大已经成为了他们普遍的困扰,而甜品正有缓解心理压力的神奇功效。今天推荐5种甜品,缓解你疲惫的心灵,简单易学,零失误,一起来看看吧!

1:奶香芋头红豆汤

奶香芋头红豆汤,低脂低卡甜品,奶香浓郁超好喝!

食材:红豆200克、芋头1个、冰糖15克、牛奶一杯

做法:

1、红豆提前一个晚上浸泡,然后放到高压锅中煮熟;

2、 将红豆汤倒入奶锅中,放入切小块的芋头,冰糖,中火煮10分钟,将芋头煮熟;

3、 最后倒入牛奶,拌匀后就可以吃啦。

2:烤牛奶

烤牛奶外焦里嫩、奶香浓郁,做法简单。

烤牛奶

食材:纯牛奶500ml,蛋黄2个,细砂糖20克, 玉米淀粉50克, 芝士片1片, 全蛋液适量

做法:

1、取一个小锅放入牛奶、蛋黄、细砂糖和玉米淀粉,混合搅拌均匀。

2、接着放到炉火上开小火,一边加热一边搅拌,待温度升高后放一片芝士进去。

3、小火继续搅拌,直到所有食材呈细腻顺滑的黏稠状态。

4.关火倒进合适的容器中压平表面,上面盖一层保鲜膜室温放凉,再放进冰箱冷藏3-4小时使之定型。

5.取出将容器倒扣过来,牛奶冻很轻松就脱模了,切成适量大小的长条块状。

6.烤盘中铺油纸,将切好的牛奶冻依次摆放,表面均匀地刷一层全蛋液。

7.烤箱提前上下火230度预热,将烤盘放进中层烤15分钟左右。

8.待牛奶块的表面呈焦黄色出炉,移至烤网晾凉即可。

3:手工冰淇淋

手工冰淇淋

食材:奶油200克,牛奶50克,生蛋黄2个,白砂糖30克,蔓越莓碎适量,柠檬半个,盐0.5克。

做法:

1、蛋黄内加入10克糖,挤几滴柠檬汁,用打蛋器打发至颜色变浅,然后放盐。

2、牛奶小火熬至微微冒泡,趁热倒进蛋黄液,快速搅拌。搅拌至混合后的液体很稀。

3、然后再小火加热,要不停地搅拌,以免糊锅,加热到稍微变粘稠即可。放凉。

4、淡奶油倒入盆中,加入剩余20克糖,挤入几滴柠檬汁,用打蛋器打发至提起打蛋器盆内的奶油纹路不消失。

5、然后把放凉的蛋黄糊倒入奶油盆中,搅拌均匀。再用打蛋器打一下,充分混合。

6、加入蔓越莓碎,搅拌均匀,然后将其装入玻璃容器,密封,放冰箱冷冻室,冻5个小时左右,这样好吃的手工冰淇淋就做好了。

4:奶香大米布丁

奶香大米布丁

食材:米饭一碗,牛奶500克,白砂糖30克

1、米饭和牛奶倒入锅中,开小火煮,边煮边搅拌以防糊锅,10多分钟煮成浓稠的牛奶粥,停火加入白砂糖搅拌均匀。

2、倒入料理机,按果蔬键打成细腻的米糊。

3、倒入容器中,晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-3个小时。

4、取出后加一点点你爱吃的水果粒或果酱做为点缀,简单又好吃的奶香布丁就制作完成啦!

5:香酥苹果派

香酥苹果派

食材:苹果1个,黄油10克,糖30克,水淀粉 3克,鸡蛋1个,手抓饼2片

1、苹果去皮,切小丁。

2、锅中放黄油,小火融化,倒入苹果丁翻炒,再加入白糖炒软,倒入水芡粉,炒至浓稠

2、锅中放黄油,小火融化,倒入苹果丁翻炒,再加入白糖炒软,倒入水芡粉,炒至浓稠

3、解冻手抓饼,一切成四份,放入苹果丁,折叠并用叉子压实,摆在烤盘上,刷蛋液撒黑芝麻。

4、烤箱提前预热200度,把烤盘放入烤箱中下层,烤15分钟即可。

五种超级简单又好吃的“甜品”就做好了,喜欢的感觉试一试吧!每天一种甜品,一周换着样吃,缓解工作带来的压力。

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