姓名：钟海涛
性别：男
民族，汉
出生年月：1972
工作经验：27
学历：高中
专业：烹饪
毕业学校：吉林市军区烹饪学校
工作经历：
1999年5月-2001年5月，在河北省唐山市，乾清大酒店，任行政总厨；
2001年5月-2005年5月，在山东省青岛市，黄岛大酒店，任行政总厨；
2006年5月-2010年5月，吉林省吉林市聚宾楼酒店，行政总厨；
在职期间参加过全国烹饪大赛，2009年荣获“中餐烹饪大师”荣誉称号，并在吉林市“第九届科普周活动”餐饮国际绿色烹饪大赛和“珍爱自然”拒烹饪野生动物活动中荣获个人赛“最佳特金奖”同时获得”吉林市交通杯吉菜代表金奖；
2011年5月-2012年5月在黑龙江省哈尔滨市“港汇茶餐厅”任行政总厨兼总经理；
2012年5月-2014年5月在江西省南昌市“东北大酒店”任副总经理兼出品总监。2014年5月中国饭店协会在江西省南昌市举办“第五届全国饭店业职业技能竞赛”荣获“中式烹饪大师”项目金奖；
2016年5月-2018年5月在鼎盛集团下属宾馆酒店担任行政总厨；
2018年-2022年黑龙江省肇东市盛合大洒店任行政总厨；
本人特长：
本人精通东北菜系和旁通京菜、粤菜、赣菜等，主攻灶台、便有优秀的策划能力和实际操作能力。
注：东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色香味浓，明油勾芡，讲究造型。
自我评价
本人性格热情开朗，待人真诚，善于沟通对工作认真负责，能力较强，敢于创新，务实求变，熟悉餐饮大型酒店经营管理，热爱餐饮烹饪工作，懂得珍惜拥有的一切。
