蒸鸡蛋大家都吃过弹嫩美味，之前有分享过怎么蒸出又滑又嫩的鸡蛋方法也比较简单，今天来点不一样的蒸鸡蛋时再表面放上秋葵片，就如一朵朵小花飘落，黄色打低绿色点缀好看又好吃。秋葵和鸡蛋都是含多种营养元素的好食材，鸡蛋蒸秋葵补肾滋阴润燥最适合秋天食用，下面就和大家分享具体的烹饪方法。
食材与配料：鸡蛋、秋葵、生抽一勺、香油少许
1.鸡蛋打入碗中打散，最好把蛋清完全打散。
2.加入同比例的温水再搅拌均匀。
3.把鸡蛋液过筛倒入盘中静置10分钟。
4.秋葵洗干净切成3毫米的薄片。
5.切好的秋葵放入鸡蛋液上面，放多少看自己心情。
6.蒸锅加水烧开放入鸡蛋中火蒸7分钟焖2分钟。蒸的时候上面放一个盘子扣住或用保鲜膜封住，上面戳几个洞。
7.蒸好的鸡蛋加入一勺生抽少许香油即可。
好看又好吃的鸡蛋蒸秋葵就做好了，鸡蛋嫩滑可口，秋葵香软美味，搭配在一起再适合不过了。之前做蒸蛋都是口盘子在上面的这样蒸出来的鸡蛋表面如镜非常好看，今天是用盘子盛的没有大盘子扣就用保鲜膜封的后来塔了下，破坏了秋葵的花型，大家要是用保鲜膜封一定要包住整个盘子，好吃好看的鸡蛋蒸秋葵大家快来试试吧！
