导语：“乡下大爷进城卖土特产，一斤8元经常被土豪包圆，你可能也吃过！”
土特产相信大家都有吃过不少，这些一般都是代表一个地方的特色美食，每个地方都会有自己专门的特殊的美食。相比较城里和乡下，一般是乡下的土特产较多，好吃而且实惠，很多都是农民自己亲手种植的，所以很多城里人也会专门到集市上找来到城里卖土特产的人。而我住的地方就是城乡结合部，在这里有城市的繁华也有乡下的宁静，最让我觉得心动的就是这儿有许多的乡下土特产。
每天早晨5、6点就会有不少人开始在菜市场或者是集市附近摆摊，一般都是些半天就从乡下赶进城的人，只为了能够早点占据一个好位置，早点卖完自己的东西然后回家。7点的多的时候市场就喧嚣不断，充斥着叫卖声和讨价还价的声音，这个时候是最有生活气息的时候。周末的时候没有上班我也会去楼下逛一逛，买点乡下的土特产。
而我在集市上印象最深的还要数这位乡下大爷，这位大爷每天都要蹬一个半小时的三轮才能进城，三轮上卖的都是自家手工制作出来的特产—红薯干，现在市场上很多的红薯干，但大多是直接用机器制作出来的，不会特意的晒太阳，而是清洗过后就利用机器将红薯烘干变成红薯干，而且为了保持红薯的甜分，烘干的机器也是在不断的升级。
但是这种机械制作出来的红薯吃着虽然甜但是却少了小时候吃红薯干的口感，我们小时候吃的红薯干都是用新鲜的红薯直接洗干净放在铺了塑料的地上，经过太阳的暴晒，将圆润的红薯晒成干瘪的红薯干，这种经过自然晒制的红薯干，将其水分完全的蒸发了，然后留下纯正的果香，这种天然晒制出来的红薯干的口感要比机器制作出的红薯干的口感来的清甜。
而大爷卖的就是自家种植和晒制的红薯干，大爷卖的红薯干的价格也非常的便宜，一斤只要8元，这种红薯干虽然说看着不是很好看，但是吃到嘴里就会发现这是一道美味，弹性十足，韧性十足，而且口感很清甜，带着淡淡的红薯香气。大爷的摊子也常常围满了人群，经常会遭到土豪的包圆，半车的红薯干就这样卖光了。
这么多红薯干其实买回家只要是好好的收藏是不会坏的，因为这些都是晒干的红薯，在储存的时候放在通风的地方，就可以放上很长的时间。所以很多顾客都愿意买很多红薯干回家，有的时候我下楼看到有红薯干也会买一些回家看电视的时候啃几根，许多顾客表示这绝对是买到不吃亏的食物啊！相信你们也一定吃过吧？
