入伏之后，虽说饮食要清淡，少肉食多果蔬，但鱼肉却并不在此列！因为，鱼肉不仅是温性的食材，大部分的鱼肉还含有丰富的多不饱和脂肪酸，各种微量元素以及蛋白质等等，吃鱼不仅不会上火，反而会补充人体所需的各种营养。
但是，鱼肉虽然营养高，可有的鱼刺多，有的鱼价贵，还有的鱼味道差。今天要和大家分享的是5种名气很大的鱼，但是它们的味道却与它们的名声不相匹配，最重要的是价格还贼贵贼贵的。
要不很多鱼贩都说：吃这几种鱼的，吃的都是面子，而不是鱼本身！下面就一起看看到底是哪5种鱼吧！
黄河鲤鱼被誉为中国四大淡水鱼之首，老于在2009年的时候，有幸吃到过一次黄河鲤鱼，2斤多点的一条鱼做熟后售价188，这个价格就算到了现在也不便宜吧！
其实，黄河鲤鱼之所以名气大，主要出于几个原因：一是寓意好，鲤鱼跳龙门，被赋予金榜题名、飞黄腾达等美好的祝愿；二是黄河鲤鱼的鳞片呈金黄色，外观漂亮；
三是物以稀为贵，虽说水至清则无鱼，但太过浑浊也是不行的，所以，黄河鲤鱼一般生活在水流缓慢的水域。
小贴士：虽说养殖的鲤鱼没有黄河鲤鱼名气大，但营养含量以及口感差别并不大，但养殖的鲤鱼就算遇到现在的牛市，也不过10元出头一斤！
单说鳗鳞鱼，相信很多朋友不知道这是何物。如果说，鳗鱼寿司相信吃过的朋友就很多了吧！鳗鳞鱼俗称鳗鱼。很多朋友去料理店，鳗鱼寿司或者是烤鳗鱼几乎是必点的美食。
其实，鳗鱼作为海鱼的一种，口感却像鲶鱼一样。入口之后给人一种肥肥的，油油的感觉。而之所以很多料理店把鳗鱼切成小段，并加以重料做成寿司，主要就是利用米饭的清淡，重料的味道，来遮掩鳗鱼油腻的口感。
当然，最让人难以接受的并不是它油腻的口感，而是它的价格，两三块鳗鱼肉，加上一点点的米饭，就是三四十元，而一条鳗鱼少说可以做三份以上的料理。可以说，鳗鱼做成料理后，价格起码翻了五倍。
鲶鱼和鳗鱼有着极为相似的口感，给人一种吃肥肉的感觉！提起鲶鱼，虽说大家都知道，但由于鲶鱼的生命力极为顽强，生活的环境往往是比较脏的。所以，鲶鱼也被大家称为“脏鱼”。
随着越来越多人对于健康饮食的重视，再加上现在物流的发达，随时随地都能吃到各地新鲜的鱼类。所以，现在吃鲶鱼的也越来越少。
都说：外来入侵的物种，很难在咱们这边站住脚，基本上都会被吃成“濒危物种”，但有一种鱼除外，它就是罗非鱼！
罗非鱼原产于非洲，以超强的生命力以及超强的繁殖能力著称。相信很多朋友都知道，罗非鱼非常的便宜，就是因为得益于它强大的繁殖能力。
按理说，罗非鱼营养丰富，价格又不贵，应该受到很多朋友喜欢才是。但正是因为罗非鱼属于杂食动物，再加上它强悍的生命力，所以很多朋友把它和鲶鱼归为一类！
白鲢鱼遍布全国，是著名的四大家鱼之一。但是别看白鲢鱼名气大，个头也不小，可是白鲢鱼的味道却是最差的，无论是红烧、清蒸等等，都很难去掉它的土腥味。
其次，白鲢鱼的鱼刺和鲫鱼有得一拼，鱼刺非常的多，而且还细小，吃的时候要非常的仔细才行，所以，这种鱼不适合老人、孩子食用。
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