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韭菜里倒入1勺面粉,第一次见这做法,太香了

124次浏览     发布时间:2022-05-22 12:33:43    

我跟你们说,把面粉倒入韭菜中出锅就是一道非常好吃的美食,做法也是非常的简单,很适合没有时间做早餐的你。

嗨,大家好,我是小苏,一起看看我是怎么做的吧。首先准备一块钱的韭菜,韭菜的根部有很多的泥土,我们需要撒上一点食盐,再倒入适量的清水,把根部的泥土浸泡一下,泡好之后我们开始清洗,最后放在流动的清水下多冲洗几遍,给他控干水分,然后放在案板上,把韭菜切碎,春天的韭菜味道最鲜美,一定不要错过哦。切好之后放入大盆中,切好的韭菜往里面加入一大勺的面粉。用筷子给它搅拌均匀了,韭菜切碎之后,会有一些韭菜汁溢出来,这个汁水这时已经完全被面粉所吸附,这样就不会造成营养流失。

然后我们再往里面打入四颗新鲜的土鸡蛋,再根据自己的口味清淡加入适量的食盐调味,再来一丢丢的五香粉,用筷子再次的搅拌均匀,搅拌成这样的粘稠度就可以啦。先放在一边备用,准备一口平底锅,刷入适量的食用油,然后开最小火,舀上一小勺的韭菜面糊,用刮刀给他整理一下,整成一个小圆饼,然后让它定型,我们依次放入所有的小饼,稍微动一下,让他受着。均匀全程小火烙,大约需要两分钟的时间,然后翻面把另一面也烙一下,最后两面全部烙至金黄,这个小饼就烙熟啦,出锅装盘,美味即成。

早餐吃这个韭菜鸡蛋小饼,不油不腻,而且吃起来也特别的好吃,加入鸡蛋更加的有营养,搭配上牛奶和稀饭,就是一顿美味的早餐,关键是五分钟就搞定。特别推荐大家试一下这款春天的美味,如果你也喜欢就收藏起来试试吧,我们下期见。

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