我这个人啊，真的是一年四季都离不开玉米，冰箱里也总有那么一格得留给它。
正好现在鲜玉米也都陆续上市了，尝鲜的时候，肯定也不能少了我！
虾仁、奶酪和玉米，算是披萨里的经典搭配吧！
但是我今天的做法不一样啊，没有披萨，直接给它们做成饼。鲜甜Q弹的虾饼里还有淡淡的奶香味，孩子肯定很喜欢。
玉米本身就是种优质粗粮，它膳食纤维丰富，还有比大米更多的B族维生素、矿物质！
再加上虾仁、奶酪碎，小小的一块饼，你想要的补钙、补蛋白就全能实现了。
同样的做法，你加点其他的蔬菜，或者是换成牛肉、猪肉、鸡肉，也完全没问题！
– 玉米虾饼 –
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
虾仁180克 / 蛋清40克
玉米粒30克 / 奶酪碎25克 / 玉米淀粉15克
辅料：油、柠檬
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
1
给虾仁放入料理机当中，虾仁你们用现成的或者是鲜虾仁都可以啊。
2
料理机当中加入淀粉、蛋清、玉米粒和盐，玉米粒用即食的或者是鲜剥的都行啊，家里有哪种就用哪种。
3
最后挤入柠檬汁去去腥，没有柠檬的加点白醋去腥也行。启动料理机，搅打均匀。
4
搅打好的虾泥中加入奶酪碎，再给它搅拌均匀了。奶酪碎选择原制的、适合宝宝吃的、配料干净的就可以。
5
不粘锅喷油，取适量的虾泥放入锅中，稍微整理几下，弄成规整一点的圆饼样子。
6
开小火烙，烙到底部定型，就给它翻个面。
7
两面都烙得金黄了，熟透就可以取出来。
8
给孩子吃嘛，我调味就不加多了。如果想全家都尝尝，或者是给大孩子吃，还可以搭配番茄酱、照烧酱汁，味道都很好！
