导语：健身达人刘畊宏推荐，常吃这8道菜，低卡低脂，既美味又不长胖
今天大厨分享一下健身达人刘畊宏推荐减肥必备的的八道家常菜，低卡低脂，既美味又不长胖，学会了大家按照步骤在家时间做一下吧！
一、芹菜炒虾仁
1、准备食材：大虾，芹菜、胡萝卜、小米辣、小葱、生姜、蒜瓣、生抽、淀粉、料酒、黑胡椒粉
2、芹菜炒虾仁的做法：
（1）大虾去头和壳挑去虾线洗净，芹菜洗净切段，胡萝卜洗净去皮切片，小米辣切成圈，小葱切葱花、生姜切片，蒜瓣切末。
（2）腌制虾仁：虾仁放入大碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟左右入味备用。
（3）锅中倒入适量清水煮沸，加入少许食盐，下入切好的芹菜，焯水片刻捞出装盘。
（4）锅中热油爆香葱姜蒜末和小米辣，下入腌制好的虾仁翻炒至变色。
（5）再下入芹菜，加入适量的生抽和食盐，大火翻炒均匀至食材入味。
（6）关火出锅盛入盘中即可，做法简单营养美味，大人小孩都喜欢吃的一道菜！
二、菠菜炒胡萝卜
1、准备食材：菠菜、胡萝卜、蒜瓣、蚝油、食盐
2、菠菜炒胡萝卜的做法：
（1）菠菜摘洗干净去根部切段，胡萝卜洗净去皮切丝，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中倒入适量清水煮沸，下入菠菜焯水片刻捞出，过凉水沥干水分备用。
（3）锅中倒入适量油，油热爆香蒜末，下入胡萝卜丝翻炒变软。
（4）放入焯水的菠菜，加入适量的蚝油和食盐，大火翻炒均匀至食材入味。
（5）关火出锅装盘即可开吃了，低脂低卡好吃不长肉，减肥人士必备的一道菜！
三、西葫芦炒鸡蛋
1、准备食材：西葫芦、鸡蛋、小葱、花椒、生抽、蚝油、香油、鸡精、玉米淀粉
2、西葫芦炒鸡蛋的做法：
（1）西葫芦洗净去皮切片，小葱切葱花。
（2）料汁：碗中倒入适量的玉米淀粉、生抽、蚝油、香油、适量清水拌匀。
（3）锅中热油打入一枚鸡蛋，小火煎至定型滑散炒熟盛入盘中备用。
（4）锅底留油爆香花椒粒，下入切好的西葫芦翻炒变软，放入炒熟的鸡蛋翻炒片刻。
（5）再倒入调好的料汁大火翻炒均匀，至食材入味关火出锅装盘，做法简单五分钟搞定，全家都爱吃的一道小炒菜！
四、虾仁滑蛋
1、准备食材：鸡蛋、大虾、胡椒粉、食盐、淀粉、料酒、小葱
2、虾仁滑蛋的做法：
（1）大虾去头壳挑去虾线洗净，小葱切好。
（2）腌制大虾：大虾放入碗中，打入两枚鸡蛋，加入适量的胡椒粉、食盐、淀粉、料酒搅拌均匀腌制片刻备用。
（3）碗中打入一枚鸡蛋，加入少许食盐搅散，再放入腌制好的虾仁搅拌均匀。
（4）锅中热油倒入调好的蛋液和虾仁，小火翻炒均匀至食材熟透。
e（5）关火出锅装盘即可开吃了，滑嫩好吃高蛋白低热量，多吃不长胖！
五、番茄玉米炖鸡胸肉
1、准备食材：番茄、鸡胸肉、玉米、胡萝卜、生抽、蚝油、蕃茄酱、食盐、淀粉、葱
2、番茄玉米鸡胸肉的做法：
（1）番茄洗净切小块，鸡胸肉洗净切丁，胡萝卜洗净去皮切丁，小葱切葱花备用。
（2）腌制鸡胸肉：肉丁放入碗中，加入适量的生抽、食盐、淀粉拌匀腌制片刻。
（3）锅中热油下入番茄，倒入适量的清水翻炒出茄汁，下入玉米粒和胡萝卜翻炒。
（4）再下入腌制好的鸡肉丁翻炒熟透，加入适量的生抽、蚝油、蕃茄酱翻炒入味。
（5）翻炒至汤汁浓稠大火收汁，关火出锅撒上少许葱花点缀即可，低脂低卡好吃不胖减肥期间必备减肥餐，老少皆宜！
六、山药炒木耳
1、准备食材：山药、胡萝卜、木耳、青椒、蒜瓣、食用油、陈醋、食盐
2、山药炒木耳的做法：
（1）山药和胡萝卜洗净去皮切片，黑木耳洗净泡发，青椒洗净切片，蒜瓣切末备用。
（2）锅中倒入适量清水煮沸，下入切好的山药、胡萝卜、黑木耳焯水捞出沥干水分。
（3）锅中热油爆香蒜片，下入胡萝卜、黑木耳、青椒、山药大火翻炒片刻。
（4）加入适量的陈醋和食盐调味，关火出锅装盘即可，健脾养胃好吃不胖，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！
七、手撕包菜
1、准备食材：白菜、 蒜瓣、青红椒、生抽、陈醋、蚝油、食盐、白砂糖
2、手撕包菜的做法：
（1）白菜洗净切段，蒜切末，青红椒切圈。
（2）调料汁：碗中倒入适量的生抽、陈醋、蚝油、食盐、白砂糖搅拌均匀。
（3）锅中热油爆香蒜末和青红椒圈，下入白菜翻炒变软，淋入调好的料汁。
（4）大火翻炒均匀关火出锅装盘即可，做法简单开胃又下饭，大人小孩都喜欢吃！
八、芦笋虾仁
1、准备食材：芦笋、大虾、口蘑、胡椒粉、料酒、小葱、蒜瓣、食盐
2、芦笋炒虾仁的做法：
（1）芦笋洗净切段，口蘑洗净切片，大虾去头壳挑去虾线洗净，小葱蒜瓣切好备用。
（2）腌制虾仁：虾仁放入碗中，加入适量的料酒和胡椒粉，抓拌均匀腌制片刻。
（3）锅中倒入适量清水煮沸，下入口蘑和芦笋焯水片刻捞出。
（4）加入腌制好的虾仁翻炒熟透，放入焯水的口蘑和虾仁大火翻炒片刻。
（5）加入适量的蚝油和食盐翻炒均匀，至食材入味关火出锅装盘，做法简单厨房小白也能轻松驾驭，老少皆宜！
以上八道家常菜的做法大家学会了按照步骤在家试着做一下吧！
