昨天包馄饨剩下来的馄饨皮，于是用馄饨皮包了香菇味的烧麦馅，在锅里煎一煎，金黄金黄的，咬一口，外面酥脆，内心软糯，特别好吃！
残党巧也完全可以驾驭，个个薄皮大馅，做法简单到偷笑~下面就和哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！喜欢记得收藏在家试试看哦！
馄饨皮烧麦馅煎饼
by后来的后来_WH
配料:
馄饨皮适量、糯米饭一碗、干香菇八个、胡萝卜一小段、肉沫150g、食用盐适量、食用油适量、生抽一勺、料酒一勺、老抽一勺、蚝油一勺、胡椒粉适量、鸡精适量、葱花适量
烹饪步骤:
1.美美图片来一张，特别香，特别好吃！
2.准备食材，胡萝卜忘记拍了，糯米像煮米饭一样提前在电饭煲中煮熟，香菇提前泡发（香菇水不要倒掉）。
3.香菇切丁，胡萝卜切丁。
4.生姜切丁，切葱花。
5.锅内放油，放生姜，葱白爆香。
6.放肉沫翻炒，放一勺料酒。
7.一勺生抽。
8.一勺蚝油。
9.一勺老抽上色。
10.放胡萝卜，香菇翻炒。
11.放盐。
12.放香菇水。
13.汤汁变浓，放糯米饭。
14.翻炒均匀，放胡椒粉鸡精。
15.放香葱，烧麦馅就做好了，这个馅可以吃的，香喷喷的。
16.取一张馄饨皮，放入烧麦馅。
17.包起来。
18.包好。
19.锅内放油，放入馅饼，小火煎。
20.一面煎黄，翻一面，两面煎黄就熟啦。
21.外表特别脆，里面的馅糯糯的香香的，我一次吃了10多个！
菜谱小贴士:
1.馄饨皮很薄很容易熟，一定要小火煎。
2.糯米不需要提前浸泡，直接像煮米饭一样煮，不过糯米不吸水，少一点水。
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