宁波虽然不是一座以吃面食为主的城市，但是宁波人还是很喜欢吃面的，面的浇头多变，有百变的魔力，宁波街头大大小小的面馆有很多家，而这家是近两年刚刚蹿红的网红面馆，环境就不用说了，是一家很简陋的苍蝇馆子，卫生也很一般，小桌子小板凳坐在上面不是很舒服，桌子上还有油渍没有擦干净，可能是因为人太多服务员收拾不过来的原因。
虽然环境简陋，但是人气是真的高，每到饭点店里座无虚席，他家的牛肉肥肠面是招牌，一般下午一点多钟就卖光了，到店里点了一碗猪肉香肠面18块钱，等了一个小时才端上桌，他家的这碗面看起来还是很不错的。
吃过之后才发现这碗面的味道，跟看起来相去甚远，这家店里的面是手擀面，但是虽然是手擀面，但煮得有点过头了，很软烂一点都没有嚼劲，也没有面本该有的香味，面就不提了，汤并不是高汤，而是普通的酱油汤，味道中规中矩，没有特别之处，但让人遗憾的是这碗面里吃到了异物，这下再好吃的面也索然无味了，更何况这面没有香味，让人感到大失所望。
再来说说这碗面的浇头是用了猪肉配香肠，猪肉吃起来有一点腥，很影响口感，不过香肠味道还是不错的，很有嚼劲，而且越嚼越香，18块钱一碗，浇头的量还是很多的，据说他家的拌面味道更好，没有尝过，不好随便下结论，也许只是碰巧这碗面有点煮过头，不好吃，浇头的量虽然很多，但吃起来也不香。
当然这家店不是一无是处，比如价格比较亲民，浇头给得比较多，否则不会有那么多人来吃，这家店作为一家网红面馆，有很多人的推荐，客人多，忙中容易出错，可以理解，但至少在卫生方面要搞到位，否则再好吃的面，如果碗里有异物的话，真的很难，吃得下去，你们说对吧？
