秋天是吃板栗的季节，在很多大街小巷里，都有卖糖炒栗子的摊位。经常离得很远，就你闻到香甜诱人的栗子味，让人欲罢不能。小摊上的板栗虽然好吃，但是价格比较贵。下面教你在家自制糖炒栗子，不用烤箱也能做，软糯香甜，还个个好剥皮。
第一步，准备新鲜的板栗，清洗干净，放入清水里浸泡半个小时左右。目的是方便切开，后面烤熟以后更好剥皮。而且吃起来不会很干硬，口感更软糯。然后把板栗正面都切一个“十”字口，建议用剪刀，方便快捷，而且很安全。
第二步，取出电饭煲，把板栗放进去，放入适量的白糖，一小勺食用油，搅拌均匀。然后倒入一小碗清水，稍稍没过板栗就行。这里要注意，食用油不需要多，一小汤匙就行。白糖可以根据自己的口感增加，喜欢甜的就多放一点。
第三步，按下煮饭键，等时间到了就可以了。如果发现里面不太干的话，可以再次按下煮饭键，稍微等一会就可以了。一份美味的糖炒栗子就做好了，而且一个个皮都炸口了，非常好剥皮。味道香甜软糯，一点也不必外面卖的差。
用这个方法做糖炒栗子，完全不需要烤箱，但是味道一样很好吃。另外还可以把电饭煲换成电饼铛，白糖换成糖水或蜂蜜。其他做法不变，出锅的速度更快。如果你也爱吃糖炒栗子的话，可以在家按照这个方法做，新手也能一次就做成功。
好了，糖炒栗子的做法分享完了。下面给大家介绍一家好吃的板栗，产自辽宁的丹东，今年刚摘的新鲜板栗。
这里土壤肥沃，阳光充足，很适合板栗的生长。盛产的板栗，个头很大，粒粒饱满，营养丰富，味道香甜，品质特别好，生吃都很脆甜。
