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吉味家教您怎么做墨西哥鸡肉卷,饼软肉美味道好,比买的还要好吃

113次浏览     发布时间:2022-05-24 13:39:07    

今天小编要教大家一道菜叫墨西哥鸡肉卷,这样做饼软肉美味道好,比买的还要好吃

家里有小孩的都知道,家里的小孩就喜欢吃这些食物。但是外卖做的鸡肉卷并不卫生,我们不放心给小孩吃这些。因此在家自己做就会放心很多,小孩也喜欢。

【鸡肉卷】

主要材料:面粉300克,食盐2克,开水100毫升,凉水85毫升,鸡身材肉1块,奥尔良料适量,生菜适量。

【详细做法】

首先我们要把准备好的面粉分成两半,一半用热死搅拌,一半用凉水搅拌。再放入少许盐增加面粉的韧劲,搅拌成旭状就可以了。

然后我们用手把弄成旭状的捏成面团就可以了

弄好以后我们把面团捏成一个个小的放在案板上,再用保鲜膜行面半小时

把准备好的鸡肉切成条状进行腌制

腌好以后在锅里放少许油,进行炸

醒好的面蘸上少许的油

将两块放一起,用擀面杖擀成约5毫米的面饼

7、电饼铛提前预热,锅里不用刷油,把擀好的双层饼放进去,盖上盖子烙一分钟,打开饼鼓起泡给它翻面继续烙,大约烙30秒左右从中间揭开,一次两张饼出锅。

8、用同样的操作,把剩余的面全部烙好,用笼布包起来,吃的时候也不会凉,这样烙的饼真的是又软又筋道。

做好把做好的鸡肉还有生菜放进去就可以,如果小孩喜欢吃酱可以放点番茄酱味道更好!!

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