烤肉酱香饼，层层叠叠，酱香浓郁，外酥里美，做法简单一学就会
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今天小编和大家分享的美食是酱香饼，层层叠叠，酱香浓郁，外酥里美，小时候，刷上一层酱料的它，不知道陪我度过了多少个清晨，今天我们就来看看，这好吃的酱香饼到底是怎么做的。
【菜品名称】：烤肉酱香饼
【所需食材】：面粉250g，葱花适量，烤肉酱两勺，白芝麻适量，盐适量，食用油水140g
【烹饪步骤】：
1、准备好所有需要的食材和调料，这里面的酱料不一定非要是烤肉酱，只要是自己喜欢的酱料都可以。芝麻和葱花也是少不了的，它们两个是增香解腻的神器。
2、面粉里面多次少量的加入水，还要加入少量的盐和油，边加边搅拌，这里用到的水是热水，先搅拌成面絮，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵10分钟备用。
3、准备好的面团分成若干个大小均匀的小剂子，面饼的大小就由小剂子决定。准备好的小剂子先擀成薄片，像是图中这样，虽然不是越薄越好，但也不要太厚了。
4、然后像是图中这样，卷成一个长条。
5、再把长条盘起来，这么做的一切目的都是为了最后做好的酱香饼，能有层层叠叠的感觉，这样外酥里美，吃起来口感更好。
6、最后还是要擀成一张薄饼，这回面饼的厚度可以稍厚一些，这样方便形成外酥里美的口感。
7、面饼准备好了之后开始烹饪。先把锅烧热，然后加入凉油烧热之后，加入准备好的饼胚，中小火慢煎，直到两面都金黄酥脆就可以了。最后可以沿着锅边，加入少量的水，让饼的口感是酥不是硬。
8、最后烙好的饼，拿出来，均匀的涂上自己喜欢的酱料，我这里就是好吃的烤肉酱了，然后撒上适量的芝麻，葱花，涂抹均匀，切成小块就可以了。
9、这样一道简单方便家常酱香饼就做好了，不管是用来当做早餐，午餐便当，晚餐主食都适合，怎么吃都好吃。
【烹饪总结】：
告诉大家一个不用揉面的小技巧，一张手抓饼皮，放在锅中轻松做熟，省事不少。热锅凉油，平常炒菜的时候，用这样的方法，也可以减少粘锅的概率。文案编辑：见闻美食一看就会
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