白菜是这个季节最佳的时令蔬菜，有着“菜中之王”的美称，做法也很多。常见的就是清炒了.今天就给大家带来不同的烹饪手法，吃起来又香又鲜。来看一下做法吧！清蒸是非常健康的一种烹饪方式——原汁原味、味道鲜美，且能够最大程度保留食材的营养物质。首先把食材准备好.
把瘦肉切小，然后剁成肉末。放置小碗添上葱末、姜末、部分蒜末；再加上适量的盐、香料、酱油还有两汤勺食用油。搅拌均匀腌制10分钟。
大白菜叶洗净，切去三分之一菜帮。
每个都切好，用水焯一下.
摊平白菜，放上腌制好的肉末
用手把它轻轻卷起，两边有出来的叶子可以用手把它塞进去一起卷起。卷成这样子就可以了，然后放到小盘上。
全部卷好.摆好盘.
把锅里水烧开，然后放进去盖好盖子大火蒸20分钟。
蒸出来后，把白菜盘里的水倒进洗干净的锅里，放上适量的蚝油、蒸鱼豉油还有食用油再倒进剩下的蒜末煮开就可以浇到蒸好的白菜上面了。浇好了汤汁，可以撒上一点葱末作点缀。
一道白菜卷肉就这样已经做好了。白菜的营养价值很高而且又有着养生的功效，常吃白菜的可以增强抵抗力、润肠排毒、养颜护肤还有可防癌症.白菜价格实惠，这样做出来的美味营养又健康，小孩子也很喜欢吃。喜欢的朋友们可以在家里面尝试着做，或者转发分享给朋友们让更多的人学会。喜欢看其他菜做法的欢迎评论留言，也可以在评论区晒出你做出的作品，还可以点击关注一下，感谢你们的支持。
