导语：夏天多喝汤，身体更健康！推荐5种好喝的汤，鲜美营养高，别错过
炎炎夏日，气温很高，特别容易出汗，流失身体内的水分和营养，如果不及时补充的话，身体会出现各种不适，所以夏天多喝汤，身体更健康！推荐5种好喝的汤，鲜美营养高，常喝身体好有精神，别错过！快来看看具体做法，简单易做，老少皆宜。
第一种汤——酸辣肉丝汤
准备几种食材，猪瘦肉、豆腐、金针菇、西红柿、木耳、胡萝卜，你也可以根据自己的喜好搭配。
猪瘦肉冲洗一下，切成细丝，加水抓一抓，去掉血水，挤掉水分后加盐、胡椒粉、生抽、水、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
豆腐冲洗后切丝，金针菇去掉根部洗净待用，西红柿洗净切小块待用，木耳泡发洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。
锅内加油，烧热后倒入西红柿，炒软后水加水，放入木耳丝、胡萝卜丝，煮两分钟后放入金针菇、豆腐丝。
再次煮开后倒入肉丝，快速搅散，倒入少许淀粉水，搅动几下加盐、胡椒粉、鸡精调味，口味重的人可以适当放些醋、辣椒油进去即可。
第二种汤——菌菇豆腐鸡蛋汤
准备几种食材，分别有白玉菇、嫩豆腐、鸡蛋、火腿肠，你也可以自己搭配。
白玉菇洗净切成小段，嫩豆腐冲洗后切成小丁，鸡蛋打进碗里，打散待用，火腿肠切丁待用。
锅内加少许油，烧热后倒入蛋液，稍微定型时关火炒小块盛出。
倒入白玉菇翻炒，炒软后倒入适量水，煮开后放入嫩豆腐、火腿肠，大火煮开。
放入鸡蛋块，加盐、胡椒粉调味，这道汤就做好了。
第三种汤：牛肉丸子汤
一块牛肉剁成肉末，越细腻越好，加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、姜末、葱花、蛋清搅拌均匀。
再加少许水反复朝着一个方向搅拌，非常粘稠时停止。
锅内加水，煮开后调小火，用勺子团出丸子放进锅里，煮到浮起来时，将浮沫撇掉，捞出丸子待用。
白萝卜去皮洗净切片，玉米洗净切段。
锅内加油，烧热后放入葱爆爆锅，倒入适量水，放入白萝卜片、玉米段，加盐煮一段时间，食材熟透后放入牛肉丸。
煮一分钟后放入生菜，烫软后加少许胡椒粉、葱花，这道汤就做好了。
第四道汤——黄瓜虾仁鸡蛋汤
虾仁去掉虾线，冲洗后控水，加盐、胡椒粉抓拌，腌制十分钟。
黄瓜洗净去头尾，切成薄片，鸡蛋打进碗里，打散待用，金针菇去掉根部洗净待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒小块盛出。放入葱白、姜丝，炒香后倒入适量水。
放入黄瓜、金针菇，煮开后放入虾仁，煮到变色时加盐、胡椒粉调味，这道汤简单好做，鲜美营养高，要常做。
第五道汤——南瓜红枣莲子汤
干莲子用凉水浸泡，泡软后清洗干净。红枣加水清洗干净待用。
南瓜去皮去内瓤，冲洗后切成大块，不要切太小，否则没什么口感。
南瓜、莲子、红枣放进锅内，加水焖煮，煮到南瓜、莲子熟透，放入冰糖化开，搅拌几下就做好了。
这道汤清甜鲜美，有美容、促消化、安神、补血的作用，常喝对身体好。
以上五道汤，你都学会了吗？看起来是不是非常简单？它们营养丰富，比大骨汤可好多了，还喝着不腻，不妨试试。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
