大家好，蔬菜瓜果上市有很多，而且都是特别新鲜的。这时候的黄瓜吃起来也是最清甜的，很多人都喜欢买一些黄瓜回家吃。
但是有一些朋友买到的黄瓜有可能打了激素，吃起来口感没有那么好，而且连黄瓜的清香味都没有。那我们应该怎么辨别这些激素黄瓜呢？
想要学会辨别激素黄瓜的方法，一定要看看金芒美食的文章。学会看这几点，下次买黄瓜就不会买到激素黄瓜啦。
第一点，看黄瓜的形状
一般我们去购买蔬菜或者瓜果的时候，都会优先看它的形状。大部分的人会挑选比较大的黄瓜，但是大的黄瓜可能过于成熟，如果是小的黄瓜，也可能是未成熟的。一般打了激素的黄瓜，它的形状是比较直的。
因为没打激素的黄瓜多多少少都会有一点弯曲，这是因为正常的黄瓜在受到光照之后会向阳生长，所以看起来会有一点弯曲。有一些商家为了让黄瓜看起来更美观，都会给他打上激素，让他长得更直更漂亮。
第二点，看黄瓜的瓜蒂
大家都知道黄瓜的瓜蒂是和黄瓜的根部连接在一起的，所以刚采摘下来的黄瓜瓜蒂会比较新鲜。如果大家观察黄瓜的时候发现它的瓜蒂已经不新鲜了，那么这种我们就不要购买了，这种吃起来口感会比较差。
如果黄瓜瓜蒂还很新鲜，但是它的黄瓜顶部又带有花的话，这种可能就是打了激素的。因为采摘下来的黄瓜顶部是很少带花的，一般带了花，瓜蒂又特别新鲜的，这种很有可能打了激素，所以不建议大家购买。
第三点，看黄瓜的表皮
黄瓜的表皮一般都是凹凸不平的，而且它的表面还会有很多的尖刺，这些尖刺在成熟了之后会脱落下来。
如果大家在购买黄瓜的时候，发现它的尖刺没有完全脱落，而且表皮也比较青涩的话，说明这种是未成熟的黄瓜。
另一种是黄瓜的尖刺没有脱落，但是黄瓜的表皮和成熟的黄瓜是一样的，那么这种很有可能是打了激素的，所以大家一定要认真辨别。
第四点，闻黄瓜的气味
一般新鲜的黄瓜都会有比较清甜的香味，吃起来也会感觉比较清甜。如果是打了激素的黄瓜，它会没有什么味道，而且吃起来口感也会比较差。
所以大家在购买黄瓜的时候，可以把它拿起来闻一闻，看看它有没有明显的清香味，如果没有的话，我们最好不要选择。
第五点，捏一捏黄瓜
一般新鲜的黄瓜都会比较硬比较脆，所以我们可以拿起来捏一捏。如果发现捏起来的黄瓜是比较软的，我们最好不要购买了，这种很有可能是打了激素或者是已经不新鲜了的黄瓜，不建议大家选择。
上面这五点就是今天金芒美食跟大家分享的辨别激素黄瓜的方法了，不知道大家学会了没有呢？如果你也很喜欢吃黄瓜的话，可以用上面这几种方法进行挑选。
今天的文章到这里就结束了，看完文章觉得对您有帮助的话，别忘了给我们点赞评论关注安排起来哦，我们下期再见啦。
