【葱油鸡】
材料
去骨鸡腿2只，青葱2枝，姜5片，绍兴酒1大匙，盐2小匙，宴友食用油，白胡椒粉适量，蒜2瓣
做法
1、在鸡腿上放葱段，姜片，淋上绍兴酒，盐，白胡椒粉调味，蒸25分钟；
2、将蒸熟的鸡腿，取出放凉后切片，蒸好的鸡腿会生出很多鸡汤原汁，鸡高汤盛起备用；
3、油热后加入葱花和蒜末，炒至出香味；
4、熄火，加入鸡高汤，加盐和胡椒调味；
5、最后，淋在鸡腿上即可！
【牛肉末梅菜焖黄豆】
材料
主料：黄豆2/3杯、梅菜1扎、牛肉末约100克。
调料：姜末1大匙、蒜末1匙、辣椒碎1/2大匙、生抽2大匙、宴友食用油，精盐1/3小匙、红糖粉1大匙、胡椒粉1/2小匙。
做法
一、黄豆用压力锅煮约15分钟，捞起沥水后入锅干煸至水全干，装起备用；
二、将梅菜入锅也煸干水，出锅；
三、倒入牛肉末，干煸至变色；
四、加入黄豆和梅菜，翻炒几下，放清水约1杯；
五、加入蒜末1大匙、姜末1大匙和辣椒碎1/2大匙、生抽2大匙、精盐1/3小匙、红糖粉1大匙、胡椒粉1/2小匙，翻炒均匀改中火焖15-20分钟让材料入味；
六、大火收汁至干身，出锅，开饭。
【油淋娃娃菜】
材料
原料:娃娃菜 大葱 鲜红辣椒 味达美(酱油) 宴友食用油 精盐
做法
1、将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。
2、锅内加水烧开,加少许精盐、几滴植物油。再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里，上面放上葱和红辣椒丝，再倒上适量味达美(酱油)。
3、锅内放适量植物油烧热后将油泼在烫熟的娃娃菜上后，再将味达美(酱油）从盘子里倒入锅中将汁沸熟再均匀倒在娃娃菜上即可。
