制作煎饼非常简单。将面条拌匀，掌握烘烤技巧，直到面条变软，有嚼劲，即使冷了也很好吃！煎饼的制作方法有很多种，一种面食。有热面、死面和半热面。它不仅咸、甜、嫩、爽，而且还有不同的馅料，不同的做法，不同的风味。今天我要分享一个非常简单的自制煎饼。它非常好吃。 这个煎饼从揉到烤都很简单，但是有一些小技巧需要注意。一旦掌握，它就会变成软糯糯的米饭，即使凉了也很好吃。让我们尝尝这个煎饼。做起来很简单，很香很好吃！ 家常烙饼
[配料] 面粉、盐、5 种香料粉或 13 种香料 【具体方法】 将 1,300 克面粉倒入一个大碗中，加入 90 毫升开水并搅拌。在温水中搅拌 90 毫升，搅拌至干面粉消失。 2.如果把揉好的面团揉成光滑柔软的面团，一开始会有点粘，不容易揉。将面团放在一边，盖上盖子，静置 5-10 分钟。几分钟后，再揉，醒后脸变成很漂亮的揉光。让揉好的面团静置10分钟左右，静置的面团会更容易处理。这个面团可以预先揉好，放入塑料袋中冷藏，2天内可以使用。 3.准备一个小碗，加入一勺面粉，然后加入适量盐和13支香，倒入热油搅拌均匀，做成酥皮。 4、面板上撒上面粉防止粘连，将松弛好的面团放在上面，擀成厚度均匀的长方形面饼，在面饼上涂上酥皮。 5.将面团沿较长的一端卷起来，分成6个大小相同的块。 6. 用力捏住切好的面皮，不要流出来，然后捏住两端画一个圆圈。 7、将准备好的面团铺在煎饼上，给煎饼或煎饼抹油，将煎饼放入煎饼中，在煎饼上抹一层薄薄的油，减少煎饼中水分的流失，烘烤使新鲜的煎饼更柔软。 8.这个蛋糕很薄，30分钟就可以翻个面，1分钟以上就可以完成一个蛋糕。 这样烤出来的饼干层次感非常好，每一层都很薄很软，口中富含麸质，越嚼越香。
