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自制美味孜然土豆火腿肠,浓浓的烧烤味道,比买的还好吃

113次浏览     发布时间:2022-05-25 15:55:00    

自制美味孜然土豆火腿肠,浓浓的烧烤味道,比买的还好吃

孩子非常喜欢吃烧烤,就是很迷恋烧烤的味道,但是总吃烧烤也不是很健康,于是就想着换着花样给他做,尝试用蔬菜做出美味的烧烤风味,这样干净卫生,省钱实惠,也有着浓浓的烧烤味道,家人都很喜欢吃。

今天就教大家这个自制的美味孜然土豆火腿肠,开始才简单,就用到了土豆和火腿肠,不到5块钱就能做一大盘,真的是太实惠了,土豆的营养价值也很高,平时家里的土豆都是用来炒着吃,或者是炖着吃,感觉家里的土豆就是白搭的配菜,不管是什么都能够和土豆搭配在一起。

土豆的营养价值也是很高的,不要小看这个普通的食材,它的功效是非常大的,降糖降脂、美容养颜,土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。碱性食材能够维持人体的酸碱平衡,所以平时要吃多吃土豆。

【菜品】:孜然土豆火腿肠

【烹饪食材】:土豆一个、火腿肠两根、生抽一勺、白芝麻一勺、孜然粉适量、辣椒面一勺

【烹饪步骤】:

1、准备好要用的全部食材,两根火腿肠一个土豆,食材太简单了,然后再准备一些葱花就可以了。

2、将土豆削皮之后切成小块备用。

3、火腿肠去掉外面的肠皮然后切片备用。

4、锅中添加适量的清水烧开,然后将切好的土豆块放入开水中煮一下,时间不用太长,大约是3分钟到5分钟就可以了,将土豆煮至8成熟就可以捞出来了,控干水分备用。

5、不粘锅中加入适量的食用油烧热,然后将焯熟的土豆块放入锅中小火煎一下,直到外表煎制金黄就可以了。

6、将切好的火腿肠倒入在锅中,加入一勺的生抽和一勺的白芝麻。

7、再加入一勺的孜然粉和一勺的辣椒面,要是孩子吃的话就少放一点辣椒面或者是不放辣椒面也可以。

8、翻炒均匀就可以了,关火出锅,撒上一点葱花装点一下,这道美味的孜然土豆火腿肠就做好了。

【烹饪小贴士】:

1、大家也可以根据自己的喜好来适当添加喜欢的时蔬,加入花菜或者是胡萝卜也是非常好吃的。

2、家里要是有小孩子吃的话可以少放一点点辣椒面或者是不放也可以。

3、大家还可以买来现成的烧烤料,直接放入就可以了,简单方便。

4、超级简单的一道下饭菜,浓浓的烧烤的味道,非常好吃,大家快来一起试一试吧。

【文案编辑】目海食王小厨

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