一年四季，春夏秋天，年复一年日复一日，每天都在重复着一件事情，其实做好一件事情很容易，但是要365天都做好一件事情还是很难得。虽然生活并不如我们想象中的那么完美，但是我们也要把握住当下的时光，好好的享受生活，大家说对吗？今天咱们要说的就是嫂子花30元买的五花肉，婆婆却把它扔油锅里，1小时后遭全家疯抢。
猪肉是大家最常吃的荤菜了，吃法也非常多，可以炖来吃，也可以炒来吃，还可以卤来吃，吃法多种多样，不过今天咱们要说的这个做法是非常罕见的，婆婆一共是两个儿子，我老公是老二，上边还有一个哥哥，关系都不错，一直都是住在一起的，今天一大早，嫂子就去集市上买来了一块肉，说是中午要吃，但是被婆婆看到后，却把它扔进了油锅，我们都很疑惑，这是要做什么啊，可是1小时后遭全家疯抢。
只能说，婆婆做的这道美食太好吃了，正合我们的尾喉，快来看看婆婆是怎么做的，首先把五花肉扔进锅里煮一下，一般大家做回锅肉的时候就会把肉先煮一下，这样不但可以取出猪肉的腥味，还会让猪肉更加的好吃，婆婆还说最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。
把五花肉煮好后，然后再把五花肉捞出来，放在一张芭蕉叶子上，再往五花肉上面抹上一些酱油、白糖等其他的调料，然后再把猪肉皮的部位切开，可以稍微厚一些，但不要切断哦，锅里放油，把五花肉放进锅里炸，首先炸猪皮的部位，然后再翻一面继续炸，会做饭的朋友们是不是感觉像烧白的做法，这样做出来的五花肉又糯又嫩，非常好吃。猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水。
然后只见婆婆把五花肉切成很多块，然后再把每一块切成小块装进盘子里，再调上一碟佐料，就可以蘸着佐料吃了，咬一口满嘴喷香，并且一点也不腻哦，太好吃了！不知道大家对于小编今天今天介绍的食物感觉怎么样呢？如果喜欢的话，就关注一下小编给个赞吧，小编也是现学的，做饭技术也没那么好，不过我很爱美食，可以和大家一起交流学习，有什么意见可以留言给小编。
