做红糖发糕时，别再放泡打粉了，试试此做法，香甜暄软，特好吃！说起红糖发糕，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见一种面食，平常大家都喜欢买点红糖发糕吃，吃起来香甜暄软，而且还很蓬松，当成零食，或者是主食都是不错的！但是也有很多朋友喜欢在家做，因为自己在家做的好吃零添加，给家人吃起来营养又健康！做红糖发糕的时候，有很多朋友说，里面不仅要放酵母，还得放泡打粉等食材，实在是太麻烦了，今天我给大家带来一个简单的做法，里面不放泡打粉，做出来的发糕，照样蓬松暄软，而且口感十分棒！
红糖发糕
想吃红糖发糕在家也能做！2个小技巧，香甜暄软，比买的还好吃！喜欢吃红糖发糕的朋友们，别再出去买着吃了，因为自己在家做的零添加，好吃又健康！其实红糖发糕的做法很简单，只需要大家掌握2个技巧，第一要记得用温水和面，加上酵母和红糖，搅拌成细腻黏稠的面糊。第二面糊不能直接上锅蒸，应该先醒发40分钟左右，这样蒸出来的发糕会更加蓬松暄软！红糖发糕这么简单的做法，你们在家做过吗，下面我就把最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
红糖发糕
准备300克温水，加上红糖150克、酵母5克搅拌均匀，另准备一个小碗，打上鸡蛋3个搅散，把蛋液倒在面粉500克中，再加上红糖水，边倒边搅拌，搅拌成细腻的面糊，再加上红枣碎80克搅拌均匀备用。
红糖发糕
下面准备一个模具，在里面刷上一层油，或者是铺上一层油纸，再把面糊倒进去，用铲子把表面抹平了，撒上一层白芝麻，盖上一层保鲜膜或者是高点的盖子，将面糊放在温暖的地方醒发40分钟，然后凉水上锅蒸，水开蒸30分钟，时间到就可以出锅了，最后晾一会出锅即可。
红糖发糕
第一：调面糊的时候，要记得加上酵母，做点发面发糕，吃起来会更容易消化，再用温水和面即可。
第二：在模具里面刷上一层油，或者是铺上一层油纸，再把面糊倒进去，醒发40分钟左右，然后凉水上锅蒸，水开蒸30分钟，然后关火出锅即可。
红糖发糕
这就是红糖发糕最详细的做法，你们都学会了吗，红糖发糕的做法这么简单，而且口感暄软劲道，而且还甜甜的，符合全家人的胃口，自从学会做红糖发糕后，我家再也不出去买了，自己在家做零添加，符合全家人的胃口，喜欢这道红糖发糕的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！
