羊肉这样做最滋补，不放白萝卜不用炒，又鲜又嫩又好吃！爱美食爱生活，欢迎关注美食小编，小编每日为您分享全国各地最具特色口味的美食，详解菜品烹饪技巧与制作教程，实打实带给你收获，美食小编带您一起体验舌尖上的好味道。
冬天来了，在这个寒冷的冬季吃什么最滋补身体呢？人们在天气冷的时候，最想吃到肯定是热乎乎的饭菜，要说滋补身体的肉类食物，那是非羊肉莫属了，冬天吃羊肉不仅可以用来炖汤喝，而且还可以用来涮火锅吃，吃完后全身都感觉特别的暖和，不光如此，羊肉的营养价值还比较高，它是冬季最佳的补品。
今天小编为你分享一个炖羊肉的做法，羊肉这样做，最能滋补身体，不用放白萝卜，不用上锅炒制，这样炖出来的羊肉，又鲜又嫩又好吃。希望我的分享能给你带来收获。滋补羊肉汤所需原料：羊肉1000克，葱姜各10克，盐5克，胡椒粉3克，清水适量，枸杞子10克，香菜10克。滋补羊肉汤制作教程：
第一步，首先准备好1000克肥瘦相间的一块羊腩肉，用水清洗干净后，放到案板上改刀切成羊肉小块备用，葱姜洗净切片。
第二步，起锅倒入适量的清水，把切好的羊肉小块冷水放入锅中，放入切好的葱姜，煮制开锅后用勺子撇去浮沫，然后捞出羊肉用水清洗干净备用。
第三步，另起锅加入适量的清水，倒入冲洗干净的羊肉块，葱，姜，用大火煮5分钟待汤汁发白后，再转小火，盖盖炖一个小时。羊肉临出锅加入枸杞，调入适量的食用盐再煲十分钟左右，出锅后撒少许香菜，胡椒粉即可食用。
以上所分享的就是滋补羊肉汤的制作教程，你学会了吗？羊肉这样做最滋补，又鲜又嫩又好吃，喜欢吃羊肉的朋友快快在家做起来吧。
