我不总是炒猪肉。请用这两种原料炖。又好吃又滋润，秋天吃也不错！现在十月天气转凉，餐桌上的菜品开始整理。取出冷盘，减少翻炒。清蒸和炖菜，尤其是炖菜，是吃得最多的。别担心，你可以混合不同的食材，一锅煮。而且很麻烦。炖菜油烟少，保温性好，美味又滋润，非常适合秋季食用。 有许多日常食材可用于炖菜。我家很多炖菜都离不开粉条，因为我家孩子喜欢吃粉条。粉条的完美搭档是猪肉。所谓红烧粉条就是经典搭配。但是，单单这两种食材太单调，缺乏素食，营养也不够全面。所以我通常会搭配一些素菜，冬瓜就是其中之一。冬瓜是夏季的时令菜，但一年四季都很容易储存和购买，而秋季还在上市的冬瓜因为水分充足而特别合适。用于沸腾。冬瓜几乎没有脂肪，好吃不长胖。猪肉、粉丝和冬瓜是绝配。肉类和蔬菜的味道和营养都很好。让我们试试看。
猪肉冬瓜炖粉条 【配料】冬瓜、猪肉、冬瓜、葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐 【具体方法】 1.冬瓜去皮洗净，切成厚片。把猪肉切成薄片，把肥肉和瘦肉分开。 2 锅中倒入少量油，将油脂倒入锅中，将多余的油用小火煎，加入洋葱、姜和大蒜炒香。 3. 加入半勺老抽和一勺生抽，翻炒。 4. 倒入冬瓜，大火炒软，加水大火煮沸。 5. 将粉丝洗净，泡汤，盖上锅盖中小火炖8分钟左右，视粉丝和冬瓜的情况而定，只要这两种材料完全煮熟即可。 6.最后加入适量盐和少量鸡精调入味，大火搅拌均匀，收汤即关火。 把它放在一个碗里，撒上切碎的洋葱。冬瓜软嫩多汁，粉条滑滑可口。一个热腾腾、美味又温暖的碗，里面有很多肉和蔬菜，肉和蔬菜。
