在生活中国许多厨师做的鱼味道都很鲜美，而且做吃来的鱼都很有自己的特色和味道，当然了，鱼本身的味道是不可缺少，毕竟，每一种鱼做出来的味道都是有差距，而鲈鱼是很多小伙伴喜欢吃的鱼，而且鲈鱼的营养价值就很高，自然喜欢吃的人就更加多，同样许多父母也会让自己的孩子多吃鲈鱼，帮助孩子提升营养，多吃鲈鱼也有更加多好处，比起其他的鱼，鲈鱼相比较更加美味。
对于鲈鱼每一个都有不一样的做饭，同样大家对鲈鱼的吃饭也有不一样，在饭馆老板做的鲈鱼和自己做的鲈鱼在我味道上就有很大的差别，许多父母都想自己学习做鲈鱼，但是，他们都不知道做鲈鱼最主要的食材是什么，而且也很容易把步骤弄混淆，但是，为了孩子的营养父母们也是费了很多心思。
清蒸鲈鱼，上盖前多加这“2步”，口感更鲜嫩，孩子吃营养高！
做鲈鱼的人大多数都会选择去蒸鲈鱼，这样能更好的保留住鲈鱼的鲜，而且还能让鲈鱼的外面更加完整，同样鲈鱼的本身的味道也能很好的保留住，这样吃起来的口感会更加好，然而，清蒸鲈鱼许多人都只会放作料进去，但是吃起来的我到总会差很多，这点让许多人很苦恼了，然而清蒸鲈鱼，上盖前多加这“2步”，口感更鲜嫩，孩子吃营养高！一起学学。
【清蒸鲈鱼方法：】
首先就是准备好一条鲈鱼，而鲈鱼当然就是由自己决定了，接着就是把鲈鱼处理干净，同时也要洗干净，为就是让吃的时候是最干净的，接着就是把鲈鱼身上划几刀，为了入味，这样让鲈鱼得到最好处理，然后就加入料酒，姜片和盐，腌制几分钟。
其次就是把腌好的鲈鱼，然而清蒸鲈鱼，上盖前多加这“2步”，第一次就是多放水，而且水要是开的，最好不要是冷的水，为看保留最好的鲜味。第二就是把蒸器的盖子留几个空，这样能更好释放蒸汽，同时也让大家吃到最好吃的清蒸鲈鱼清，而出锅后的样子就是更加好看，远远就能味道这样味道。
最后吃到的鲈鱼口感更鲜嫩，而孩子吃营养高！然而清蒸鲈鱼，上盖前多加这“2步”，吃的味道就更加不一样。孩子吃了鲈鱼能很好的健脑、补钙、提高孩子记忆力，对于孩子来说是非常好的营养。孩子喜欢吃的父母都可以尝试去做，然而对于喜欢吃清蒸鲈鱼的朋友，不妨按照以上的方法在家试一试哦！
