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这几天我家又爱上了小花卷,底部酥脆,上面香软,现做现吃,

137次浏览     发布时间:2022-05-27 00:38:38    

早餐吃馒头或者馒头吃腻了,换个新款式,好吃,孩子会喜欢的!对于喜欢面食的人来说,早餐面包、馒头、面条和扁面包很常见。但是如果你吃得太多,你会感到疲倦。我的家人每天都吃和交换不同类型的意大利面。这几天,我的家人爱上了一个小花卷。底部酥脆,顶部柔软,现做现吃,大人小孩都爱吃。 小花卷很容易做,比馒头容易,比馒头好吃。不要一次做太多,现在就做,试试看。它味道更好。一次性烘焙,简单无忧。它可以是甜的或美味的。尝试一下。 香煎小花卷‍

【材料】面粉、酵母、糖、香葱 【具体方法】 1、在盆中加入160毫升温水,然后加入3克酵母和1茶匙白糖搅拌至酵母有活性并溶解。 倒入2300克面粉,揉成面团,再揉成适度柔软的面团,盖上盖子醒5分钟左右,不要等醒。 3. 用揉面板揉面团。这时,面团变得容易揉和光滑。 4、将面团铺在一个大长方形薄饼上,薄饼顶部抹油,撒上盐和五香粉等调味料,摊平。 5. 将面团沿蛋糕的一端对折,然后切成大小均匀的小块。 将 6 或 2 少量放在一起,用筷子按压。 7.捏住两端拉出面团,然后捻捻。 8、平底锅上油,放入做好的花卷,两者之间留出花卷的长毛。盖上锅盖,提起直到两倍大。 9、花卷准备醒。沿着锅的边缘倒入适量的水。将水倒在花卷底部的正下方,以免水太多。 10、盖上锅盖,中火蒸干锅里的水,小火煎1-2分钟,闻到香味就关火,炖2分钟。 小花煎熟了,底香,顶软,咸香可口。孩子们非常喜欢它。

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