堂姐来我们这做客，我忙了一下午，准备好了一桌子好菜，临到堂姐来了却说了句：“哎！怎么自己做饭菜啊！我还以为去酒店吃了，酒店多方便啊！”我没好气的回了句：“酒店吃浪费钱，还不卫生。”怎么现在的人都喜欢去外面吃饭了，自己煮的还不好吗？难道去酒店里吃了，拍了照好发朋友圈炫耀吗？
干煸豆角烧土豆条，豆角手撕成段，土豆切成段，辣椒切段，葱、蒜切好；倒入油，六成热，放花椒；油热，放入豆角煸炒，放少许盐，炒至六、七成熟；放入土豆煸炒，放少许盐，加酱油；加青椒、葱、蒜、干辣椒等调料煸炒；待熟出锅。
蒜台猪肝，一道下酒菜，很好吃，做法也不难，淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；猪肝去筋膜，切成柳叶片，放入盘内，用水淀粉20克浆一下；青蒜择洗干净，拍松，反刀切成段；炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子划散，待变成灰白色时，捞出沥油；原锅留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒入猪肝，用水淀粉勾芡。
这是马齿苋炒鸡蛋，本来打算做鸡蛋饼的，但是因为分量太多了，没有煎好，然后堂姐就在那里嘲讽说我厨艺太差了，最后我还是忍住了，老公直接把这道菜端到自己的面前说，最喜欢这个菜，他一个人承包了。还好老公解围，不然我真的是要发飙了。
这是我做的炖鸡，很大一份，因为大家都说最近上火了，所以我都没敢放辣椒，堂姐却说这个炖鸡看上去一点食欲都没有，还是家里的土鸡好吃，鸡肉都没有什么嚼劲。我心想土鸡好吃也没见你带一只过来？空着双手到我们家白吃白喝，还挑三拣四。
