最近迷上了一款低糖低热量的小甜品，非常适合夏天食用，三两下就能做一锅，香甜Q弹，好吃到停不下来。夏天，甜品是必不可少的，学会在家做甜品还可以省不少钱呢！现在奶茶店的甜品，随便来一杯都要十几块钱，在家10块钱就能做一锅，花上几十分钟，做一锅美味的甜品和家人一起享用，比去奶茶店强多了！
这款甜品叫作亚达籽，是福建闽南地区的特色小吃，做法和芋圆差不多，但比芋圆更简单，也比芋圆更有嚼劲，我们家大人孩子都很喜欢吃。这款甜品没有什么技术含量，一次就能做好，食材也比较简单，学会了再也不用去奶茶店，想吃就在家做。煮好的亚达籽，可以搭配牛奶或者椰子汁一起食用，至于配料，我一般都是家里有什么就加什么，有时候是葡萄干，有时候是蜜红豆，没有固定的。一起看看这款甜品的详细做法吧！
主料：木薯淀粉200克；白糖40克；清水160克。
配料：纯牛奶1盒；葡萄干1把。
第一步：锅里倒入清水，加入白糖，大火煮开，一边煮一边搅拌，让白糖充分融化。
第二步：把煮开的白糖水，分几次倒入装有木薯淀粉的碗中，用筷子搅拌成面絮状直到成团，再戴上一次性手套把面团揉至光滑。不同品牌的木薯淀粉吸水性不同，如果面团太干可以加点水，太湿了就加点木薯淀粉。
第三步：把面团分成4份，分别搓成细长条，再用刮板切成小粒，撒一点点木薯淀粉防粘。
第四步：烧锅开水，放入做好的亚达籽，大火煮开后转中火煮20分钟。亚达籽下锅时，不可以一次性倒进去，要一颗颗地放入锅里，防止全部粘在一起。亚达籽刚煮好时是半透明状的，把它捞出来，放入冷开水中过凉后，亚达籽就会变成全透明的。
第五步：看！这是过凉后的亚达籽，特别漂亮。舀一勺亚达籽放入碗中，加入洗干净的葡萄干，再倒入适量牛奶即可，非常的简单。
最适合夏天的小甜品，三两下做一锅，香甜Q弹，学会再也不用买！今天分享的这款小甜品，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
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