大家好，这里是香姐做美食，每天分享不重样的家常下饭菜，如果你每天纠结吃什么，请关注我吧。
今天分享的第二道家常菜是春笋腊肠焖饭，这个焖饭多了春笋的鲜味，一下子就把这道毫不起眼的焖饭拉高一个档次。鲜香美味，我家老公说每天吃都不会觉得腻。一起来看看怎么做吧。
春笋腊肠焖饭
准备食材：春笋，胡萝卜，香菇，青豆，腊肠，葱蒜，食用油，生抽，蚝油，老抽。
做法步骤
1、春笋去壳洗净，切成薄片。水开放入春笋焯水三分钟，捞出过凉水，然后捞出控水备用。
2、起锅烧油，放入蒜片爆香，炒出蒜香味后，把蒜片捞出不用。放入腊肠片炒香，盛出备用。再放入春笋、香菇、胡萝卜、青豆，翻炒均匀，炒出香味。
3、大米清洗干净，放入电饭锅中，把所有食材放进来，加入清水与食材同一水平就可以了。
4、加入生抽、蚝油、老抽，盖上盖子，按煮饭键即可。
5、煮熟之后，打开盖子，用饭勺或者筷子搅散米饭就可以了。
春笋腊肠焖饭
春笋腊肠焖饭
一道色香味俱全的家常快手焖饭就做好了，也是懒人焖饭，平时不想炒菜，就试试这样的焖饭吧，食材可以根据自己喜欢的来放，多种食材，营养丰富。
