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这种水果现在最好吃也最便宜,号称“便秘克星”,不给娃吃太亏了

110次浏览     发布时间:2022-05-30 13:14:03    

火龙果冻

推荐月龄:12M+

配餐用途:配餐

功效:补水/通便/锻炼抓握

火龙果富含膳食纤维,能够预防便秘。一般我们吃火龙果都会把皮丢掉,其实火龙果皮中才是花青素和维C最多的部位。

今天这个做法,把果皮用作天然调色剂,成品粉嘟嘟的。果肉也加进去,完全的做到了物尽其用,比外面卖的果冻安全100倍。

火龙果:1个

白凉粉:35克

工具:削皮刀、奶锅

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火龙果薄薄的削掉一层外皮。

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果肉切小丁,果皮刮去白色部分。

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锅中倒入清水和果皮,大火煮沸后再煮5分钟,水变红即可。

»同款电陶炉开大火10档。

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接着倒入白凉粉,搅拌均匀。

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模具中放入火龙果丁,倒入煮好的汁水,放入冰箱冷藏2小时左右,凝固即可。

»觉得冰箱冷藏太冰的也可以室温凝固,不过时间会久一些。

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凝固后脱模切成块就可以吃了。

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粉嫩Q弹,没有宝宝不喜欢。不过宝宝的咀嚼能力还不是很好的,吃的时候还是要在家长的陪同下,防止咔喉。

●除了白凉粉也可以用吉利丁片,都有凝固的作用。

●因为没加糖所以味道会有点淡,3岁以上的宝宝可以加些糖调味。

●一次吃不完的果冻可以放冰箱密封冷藏保存3天左右 。

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