广东揭阳揭西人的日常跟擂茶有着紧密的联系，揭西人的待客之道往往也离不开擂茶。我第一次品尝擂茶，竟然是在樱山花谷。
制作擂茶的原始材料一一摆出来，竟然多达十多种，芝麻、茶叶、花生、金不换、青苏、紫苏、香菜、薄荷……根据各人口味喜好，可以制作出不一样的擂茶口味来。
我端了一碗制作好的擂茶，同行的小伙伴说，加点花生苏味道更好。 当味道在舌尖发酵的时刻，那种感觉就像冲破油腻的一碗清汤，从上到下的舒服。
实际上，我才只喝了一碗擂茶，便围上来一帮本地游客，一壶擂茶很快便见了底。 包括一同制作的揭西本地特色美食： 胶罗钱、甜麦猴、番薯丝粿、手工面线和炸豆干等。
听起来名字个个都拗口，吃起来道道都令人难忘。
先说这胶罗钱，是一道潮汕特制的本地小吃。由糯米煮熟，再拌上花生碎、芝麻、白糖等。当地又称落汤钱。
甜麦猴味道就更特别了，将小麦颗粒打磨成粉渣，压薄成饼，然后撕成一小片一小片下锅加白糖煮熟成甜汤，看起来就像猴子的耳朵。
番薯丝粿的外观看起来像饺子或包子 ，其实，在潮汕本地叫： 粿。 把白、黄番薯蒸熟，切成细条，晒干，然后与熟花生碎、芝麻一起调制成馅，再做成菜粿。 味道特别好吃。
手工面线和炸豆干等自不必说，别看着简单，其实做起来都得用心。我们一起旅游的小伙伴自从曾吃过一次炸豆干，一直回味至今，再见到炸豆干，犹如老鼠见大米。
这些小食都是潮汕人从小时候就开始吃的特色美食，有着 “妈妈的味道”。 这回，来樱山花谷，可谓赚大了！
樱山花谷位于揭西县京溪园镇 ，每年 2-3 月，漫山遍野的樱花将这里变成花的海洋。四面八方的游客不远千里来到这里赏樱花。热闹非凡。
除了樱花，园区还种植有各色花海，配置了许多游乐设施，即使樱花凋谢，依然在这里能够有得玩。
园区面积不算大，步行一圈需要 40 分钟左右。 每到周末时间，揭西本地远近游客常常会来这里打卡，一玩就是一整天。 尤其适合亲子游玩。
我们在樱山花谷走走停停，拍得不亦乐乎。若不是领队催个不停，估计还能再多玩一会。
其实，在樱山花谷不多远的地方还有个大鹿农业公园。
我一直认为，搞乡村旅游不是家里有矿禁得起折腾，就是凭借一腔情怀只为实现心中梦想。大鹿农业公园的老板却说，他现在收支刚好平衡，要是再扩大规模，再追加设施，那可能就包不住本儿了。
看来，搞农业并不一定都是赔本赚吆喝，经营得当也能赚钱。
让老板引以为豪的地方主要有两个：抛开花海就是大茶壶和红叶林。哦，对了，还有一个网红厕所。
格桑花开得正好，大茶壶建在一个不规则围楼里。悬空的茶壶流出汩汩清水，在这里乘凉很舒服惬意。
山上的红叶不用等秋天，它会一年四季都红，虽然现在树林还不够高大，但长势喜人，天气好的时候，拍照特别好看。
现在，它可是大鹿农业公园的网红林。
大鹿农 业公园还种植了许多桃树，桃花儿盛开的时候，景区几乎都被挤爆了。
游客们花上一天的时候在园区游玩，还能在园区品尝当地美食，有的人甚至一天打卡樱山花谷和大鹿农业公园两个地方，尽兴又舒适，走得时候，再跟老板买点茶叶，这一天，便完美了。
旅游贴士：
樱山花谷地址：广东省揭阳市揭西县京溪园镇曾大寮湳池村
大鹿农业公园地址：广东省揭阳市揭西县京溪园镇大鹿村
交通：适合自驾
特别提示：樱山花谷特色美食仅偶尔举行，大鹿农业公园餐厅可用餐。
