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味在嘉州丨苏稽好吃的20家地道美食来咯!收藏好慢慢吃!

112次浏览     发布时间:2022-05-30 16:00:53    

食在四川,味在乐山

如果说乐山是吃货心中的“耶路撒冷”

那苏稽就是乐山人民的“美食后花园”

跷脚牛肉、豆腐脑、各色小吃…

凡是来苏稽吃过一次

都会被这里的美食所征服

今天,我们一口气整理了

苏稽最值得打卡的20家苍蝇小馆

建议人手一份,收藏好慢慢吃

“今天天气好,出门吃完豆腐脑!”

如果你到苏稽赶场,那一定要来一碗豆腐脑。苏稽的豆腐脑自成一派,没有牛肉汤,酥肉、粉蒸肉、馓子、粉条通通都有,这就是小时候的味道!

成名豆腐脑

地址:苏稽镇杨码头街近桥头

开在古桥桥头的老字号豆腐脑,算是苏稽的网红店了,随时去都是爆满。勾的芡汁很浓稠,有点吃油茶的感觉,油辣椒很香哦~

李记豆腐脑

地址:苏稽镇杨码头街近桥头

李记就开在成名对面,两家相爱相杀多年!这家也是资格老店,这里的粉条很巴适,酸辣比例刚好,入口劲道,开胃又好吃。

图源 / 黑眼圈的丸子

雷老五豆腐脑

地址:苏稽镇新市街45号

位置很好找,就在新桥小学对面巷子的第一家。分量很扎实,特别爱鸳鸯双拼,不管是牛肉还是肥肠都相当有嚼劲,不过这家老店只有逢单赶场的时候才开门。

李八孃特色小吃

地址:苏稽镇对河场街289号

苏稽的宝藏早餐店,很多人从小吃到大。这里不仅豆腐脑出名,还有牛肉面、牛肉粉、蒸饺、抄手、卡饼也值得一试!

“峨眉仙山第一拜,跷脚牛肉第一镇”,来苏稽闲逛,中午一定要吃一顿跷脚牛肉。

周记跷脚牛肉

地址:苏稽镇桂花路171号

苏稽古镇桂花路上跷脚牛肉老字号云集,古石桥附近的周记,就是不少苏稽土著的私家珍藏。历史悠久、味道正宗、价格也公道,周末去吃,去迟了根本没有位置。

老石桥跷脚牛肉

地址:苏稽镇桂花路178号

周记旁边的老石桥,也是本地人经常去打卡的一家。牛肉汤很鲜,肉质很好,其他的炒菜口味比较大,重口味的吃货一定要来试一次!

凌汤锅

地址:苏稽镇簸箕街68-70号

开了30年的宝藏店铺,虽然没在“跷脚一条街”上,但依然很受欢迎。这家店胜在食材新鲜,有些 菜品为了保持口感,是限量的~

平桥古渡跷脚牛肉

地址:苏稽镇对河场街304-306号

开在河边上的跷脚牛肉,环境很接地气,吹着河风吃跷脚简直不要太巴适。血旺、火爆脆肠、粉蒸肉、牛肉…一样点一份,超级下饭。

图源 / 南方椰汁不好喝

二食堂卤鹅

地址:苏稽镇河街159号周记跷脚背后

在苏稽一众跷脚牛肉店中脱颖而出的苍蝇馆子,靠卤鹅征服无数吃货,隔老远就闻到一股浓浓的卤香味。卤鹅肉质紧实,色泽满分,吃半只打包半只,巴适惨了!

杨湾豆腐脑

地址:杨湾老街

招牌是豆腐脑,事实上这里的炒菜也是一绝!炒牛肝、炒腰花、炒脆肠…随便点不踩雷。当然还要尝试一下豆腐脑下饭,回味小时候的味道。

图源 / 吴多多

杀牛匠

地址:苏稽镇苏中路28号

杀牛匠在乐山城区也开的有分店,但如果想体验地道的全牛席风味,还是建议到苏稽总店。这里堂子大,位置多,吃饭休闲两不误。强烈推荐胸标肉,新鲜脆香,煮清汤很上头!

图源 / 夜粟

周村古食

地址:苏稽镇德胜路下段长春村8组436号

周村作为跷脚牛肉的发源地,不仅味道最纯正,而且也保留着很多原始的风味。 周村古食其实更像一家农家乐,仿古的四合院自带一丝古韵。鲜烧牛肉、清汤小碗、锅盔…菜品味道都不错。

易火锅

地址:德胜路下段171号

易火锅的底料是现炒的,既有火锅的香辣,又有汤锅的鲜美。鲜牛肉必点,只需上下涮几秒,又嫩又香。

王屠户烧烤

地址:苏稽镇苏红路锦伈堂养生会所旁

苏稽开了几十年的烧烤店,虽然价格涨了不少,但依然有很多人专门开车都要去吃。这里不仅仅卖烧烤,豆腐脑,米线等等都很有特色。

图源 / Mayco330

徐凉糕

地址: 苏稽镇对河场街158号

大名鼎鼎的徐凉糕,是苏稽小吃界的扛把子,节假日去是要排队等位的节奏。洗米、打浆、熬煮…全程坚持手工制作,米香四溢,红糖拉丝,关键是性价比巨高。

张老七红糖酥饼

地址:苏稽镇簸箕街35号

来苏稽,如果错过红糖饼就太可惜了,强烈推荐张老七红糖酥饼。现烤现卖,皮子之酥脆,一口就能咬到滚烫的红糖,稍微用手挤就爆浆。

黑糖刨冰

地址:苏稽镇苏东路274号

火了好几年的黑糖刨冰,很多人穿城都来吃。冰面上浇的是黑糖水,看起来平平无奇,吃到下面才发现内容之丰富。芋圆、椰果、红豆、莲子、小汤圆…花样也太多了!

鞠婆婆

地址:苏稽镇桂花路9、11号1楼

苏稽新晋网红冷饮店, 现在在城区也开了不少分店。红糖凉糕、糍粑冰粉、狼牙土豆、绵绵冰…种类丰富味道好。尤其是绵绵冰,口感超独特。

图源 / 搬砖少女啊

张吉武米花糖

地址:苏稽镇苏中路224号

苏稽米花糖闻名中外,而张吉武又是其中翘楚。作为一家百年老店,他家的米花糖又脆又酥,老少皆宜,无论是自己吃还是送人都很大气。

四孃咔饼

地址:苏稽镇后街67号

咔饼界的巨无霸,馅料无比多,粉蒸肉的糯香配上酥肉的香脆,一口咬下去也太满足了!位置有点偏,在巷子里,完美诠释了“饼香不怕巷子深”。

图源 / 是圆圆

苍蝇馆子、资格老店、路边摊…

苏稽古镇 沿河两岸,美味飘香

欢迎来到大苏稽

敞开肚皮只说吃

来源:恒旅网原创综合(图片来源:恒旅网摄、大众点评等,详见水印)

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