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7月,吃葡萄吃西瓜,不如吃它,润肠通便瘦小腹,才5毛钱1斤

109次浏览     发布时间:2022-05-30 09:44:00    

夏天到了,也到了许多水果上市的季节,什么西瓜、桃子这内的,价格都十分的便宜,而且吃起来特别的清凉,但是小编今天给大家说的不是水果,而是它,很多人都不知道的哦。7月,吃葡萄吃西瓜,不如吃它,润肠通便瘦小腹,才5毛钱1斤。它就是西瓜皮,西瓜皮含有丰富的维生素、膳食纤维等,可以很好的帮助我们减肥,润肠道哦,所以想要减肥的你要多试试哦,今天小编给大家带来的是凉拌西瓜皮,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

凉拌西瓜皮

By 明儿小厨

配料:

西瓜皮 100克、蒜 适量、花生酱 1勺、精盐 5克、酱油 5克、醋 5克、味精 3克

烹饪步骤:

1.首先处理一下西瓜皮,尽量把西瓜的红色瓤用小勺子刮去,因为它的口感并不好。也要把西瓜的外皮去掉,只留中间青白色的部分

2.用蒜臼子把适量大蒜捣成蒜泥,记得这一步要放点食盐,蒜泥才会捣得更黏稠。

3.把酱油,醋,味精直接放入蒜臼子中。

4.放入一勺花生酱,或者麻汁酱都可以,搅拌均匀。

5.西瓜皮切成小薄片,放入盛菜的盘子中。把调好的蒜酱直接倒在盘中的西瓜皮上,可以随吃随蘸酱,也可以全部拌匀。

烹饪小贴士:

1、西瓜皮,别名西瓜翠衣。来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮。采制 7~8月收集西瓜皮,削去内层柔软部分,晒干;也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。2、现代医学发现,习惯中含有大量的蜡质以及糖分,并且富含瓜氨酸,这种物质能够有效地促进尿素形成,也就是说具有很强的利尿作用,对于治疗水肿、黄疸以及糖尿病有着重要的作用。除此之外,西瓜皮的作用还包括了解热、促进伤口愈合的作用。西瓜皮还具有美容的作用,能够有效地促进皮肤的新陈代谢,领肌肤更加的光滑、美白。3、中医方面,西瓜皮的作用主要是清热解暑、利尿、止渴的作用。如果出现了中枢、小便少、水肿以及口舌生疮的情况,那么吃一些西瓜皮能够有效的进行治疗。

西瓜皮你吃过吗?

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