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孩子点名吃的早餐,比饺子简单,比馒头好吃,上锅一烙,香糯滋补

106次浏览     发布时间:2022-05-30 10:43:00    

孩子点名吃的早餐,比饺子简单,比馒头好吃,上锅一烙,香糯滋补。

很多人早餐一年四季都是包子馒头面条稀饭,其实我家的早餐也很普通,但我尽量做到“花样多”,虽然都是普通的食材,但都会换着花样来做,不仅早餐的品种更丰富了,孩子更喜欢吃。

就说今天的这个早餐吧!外表金黄酥脆,特别诱人,内馅香甜还特别软糯,营养又好吃,而它的做法却比包饺子简单,味道比馒头好吃10倍!也是儿子三天两头点名要吃的早餐。现在就把这道“豆沙煎饼”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来。

【豆沙煎饼】

食材:100克面粉,50克面粉,2克酵母,豆沙馅

【详细步骤】

1.碗里倒入100克面粉,50克糯米粉,2克酵母,(面粉里加入糯米粉做出的饼口感会更软糯)1勺白糖,促进发酵,搅匀。

2.用温水和面,边倒边搅,先搅成棉絮状。

3.再用手揉成光滑的面团。盖上盖子,发酵1小时,发酵到原来面团的2倍大。

4.利用发面的时间,把豆沙馅搓成圆球。

5.面也发好了,用手戳个洞,不回缩就是发好了,里面还有很丰富的蜂窝组织,然后把面团拿出来,揉面排气。

6.揉好后,揪1小块面团压成面皮,包上豆沙馅,整理成圆饼。

7.平底锅里刷油,烧热,放上饼柸。

8.烙至两面金黄出锅。

外表金黄诱人的豆沙煎饼就做好了,香甜软糯松软,配上牛奶或者豆浆,好吃又营养,孩子特别爱吃。不知道明天早晨吃什么,就试试这道豆沙煎饼吧,保证你也会爱上它。

今天就分享到这里。我是星期八,如果大家觉得还不错的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我转发,分享一下哦,或者大家对我的这种做法有什么建议的话,欢迎大家在下方评论或留言哦!你的关注、留言和转发将是对我最大的帮助与动力。

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