包菜的这个做法，比手撕包菜好吃，比吃肉过瘾，端上桌都抢着吃
现在大家的生活水平都提高了，平时不缺吃不缺喝的，大鱼大肉都吃腻了，更别说是家常菜了，我是我们家做饭的，这两年就能够感觉到老公和孩子的嘴是越来越挑了。做的菜卖相不好不想吃，味道不好更不想吃，同样的菜连吃两顿就腻了，每天还得换着花样的准备，不得不说，在家里做饭可不是一个好差事。
包菜是这个季节里的常见的时令蔬菜，物美价廉味道很不错，应该有好多人都会在这段时间经常买回来吃。包菜有着各种各样的做法，其中最经典的应该就是手撕包菜了，不过一种做法做的次数多了，再好吃的味道大家都会腻，所以呢，小彭今天和大家分享包菜的另一种好吃的做法，就是这道西红柿炒包菜。脆嫩鲜美的包菜吸收了西红柿的酸甜多汁，真的是又开胃还下饭，比手撕包菜好吃多了，比吃肉还过瘾呢，下面呢，就把这道西红柿炒包菜的详细做法分享给大家，包菜的这个做法，比手撕包菜好吃，比吃肉过瘾，端上桌都抢着吃。【西红柿炒包菜】
所需食材：西红柿、包菜、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、食盐、食用油、清水步骤一：西红柿洗干净，在顶部划十字，然后用热水烫一下，撕掉外皮，切成块。步骤二：包菜掰开洗干净，切成块或者条，葱剥皮切碎，姜去皮切细丝，干辣椒切成小段。
步骤三：起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒、八角、花椒煸炒出香味。步骤四：然后倒入西红柿翻炒均匀，一直翻炒到西红柿出浓郁的汤汁，然后倒入包菜炒匀。步骤五：继续撒入适量食盐，一直翻炒到包菜断生变软，即可盛出装盘食用。
小贴士：1、西红柿去掉外皮，更容易翻炒出浓郁的汤汁。2、如果西红柿的汤汁不多，后面炒包菜的时候，建议大家放一点点清水，这样更方便包菜炒熟。
