早上时间总是比较紧张,但也不能不吃早餐就匆忙出门,你可以来一碗香浓的麻酱拌水饺,做法简单得不要不要的,10来分钟就可以完成,当早餐是真不错!
所需食材:自制或速冻水饺,葱花,自制芝麻酱;
调味:鸡精,生抽,香醋(选用),香油,花椒油,红油辣椒(做法讲过),蒜末。
*芝麻酱做法在《热干面》一篇已经讲过,这里就不重复啦~
*这次我用的速冻水饺,自家包的当然更好,饺子做法以前也讲过一些(如白萝卜水饺),这里也就不重复讲了~
烧水,水开下饺子,煮至你喜欢的口感,中途可以点两次凉水。
趁着煮饺子的时间,来调一下佐料:少许鸡精、香醋、香油和花椒油,适量生抽,红油辣椒还有蒜末。
饺子煮好后,舀少量煮饺子的汤入兑好佐料的碗中,搅一搅匀后,捞入煮好的饺子,淋上适量芝麻酱,撒上些许葱花,美味即成。
拌一拌匀就开吃吧~
早餐吃点啥?简单来一碗香浓的麻酱拌水饺,自家做芝麻酱就是香!