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夏天吃这早餐,不粘手筷子一搅,皮香肉软,比油条还好吃,别错过

113次浏览     发布时间:2022-05-31 20:05:00    

夏天吃这早餐,不粘手筷子一搅,皮香肉软,比油条还好吃,别错过

南方人的一日三餐中都是以大米为主,身为南方的人吃的最多的就是馒头包子,所以吃的最多的就是面食,有种用面粉做成的小泡饼,做出的饼口感酥皮香软,鲜香味美,做出来的比买的油饼还好吃,这样做出的油泡饼金黄酥脆的,圆鼓鼓看着蓬松又软,家里孩子最喜欢吃,今天就给大家分享制作小泡油饼的方法,孩子隔几天吃一次,夏天吃这早餐,不粘手筷子一搅,皮香肉软,比油条还好吃,别错过。

【油泡饼的做法】

食材:面粉少许、1个鸡蛋、食用盐、酵母粉少许、火腿丁、适量胡萝卜丁、葱花。

做法:

1.往容器内倒碗面粉再加个鸡蛋、盐少许、酵母粉少许加入少许的温水用筷子搅拌成稀面糊再盖上保鲜膜发酵20分钟即可。接着准备蔬菜,火腿丁切细丁,胡萝卜切丁,香葱切成葱花一起放入面糊里搅拌均匀。

2.起锅烧油加少许的油和搅拌好的面糊倒入锅中烫热用小火炸小油泡金黄酥软就可以出锅装盘了。

一道酥皮蓬松,金黄酥脆的油泡饼就完成了,喜欢别错过哦。

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