哈喽，大家好。这里是田园美食记。今天我们用饺子皮和韭菜给大家分享一个早餐饼的做法。做法简单又好吃，一起来看看是怎么制作的吧。
所需食材：饺子皮、韭菜（家里有香葱的话可以用香葱代替，那样就是葱油饼啦）
制作方法：
1：首先我们把洗净的韭菜给它切碎，切好后放入到大碗里面。
2：往韭菜里面加入一勺盐，半勺五香粉
3：再淋入20毫升的食用油，然后用筷子把它们充分搅拌均匀就可以啦
4：接着我们取出三张饺子皮，在其中两张上面抹上我们做好的馅料。然后用筷子把它们涂抹均匀一些。
5：接着我们把三张饺子皮给它们依次重叠起来，没有放馅料的一张放在最上面。然后用手轻轻按压饺子皮的边缘，让它们粘合在一起。
6：再用擀面杖把它们轻轻的地擀成一张长方形的饼皮。
7：然后像折扇子一样把它们轻轻的折叠起来，再用手把它轻轻的压扁。
8：然后从一头慢慢地把它卷起来。
9：再用手把它们轻轻地按压成小饼的形状就可以啦
10：都做好后我们把电饼铛预热刷油，然后依次放入我们做好的生柸，表面再刷上一层食用油防止水分的流失。全程用中小火慢烙，一直烙至两面金黄后就可以出锅啦。
这样做出的早餐饼外酥里软又多层，吃起来咸香酥脆，大人孩子都爱吃。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。
