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分享早餐饼的做法,比油条有营养多了,孩子也爱吃

110次浏览     发布时间:2022-05-31 20:05:00    

现在天热,早餐也懒得做了,往往就是简单对付对付就过去了,可女儿正在长身体的时候,每天这样对付总是不行的。

早餐是一天中最重要的,不仅要吃,而且还要吃好,尤其是处在正在长身体的孩子们。

今天和大家分享的这款早餐饼,不仅做法简单,而且营养搭配均衡,非常的不错呢。

好了,下面就来看看具体的做法吧。

【芹菜虾饼】

准备食材:芹菜1小把,鸡蛋1个,大虾10个,食盐半小勺,料酒1汤匙,胡椒粉适量,淀粉20克

具体做法:

1、 芹菜摘洗干净后,切成小粒备用。

2、 鲜大虾洗净,先切去虾头(切下的虾头不要扔掉,可以熬汤喝),再从第三节处开始剥虾皮,最后再拽住尾部,用力拽一下,虾皮就剥下来了。都拨好后,再将虾线剔除,然后放案板上剁成虾馅。

3、 虾馅剁好后,放入碗中,磕入1个鸡蛋,加入半小勺盐,适量的胡椒粉,1汤匙料酒搅拌均匀。

4、 拌匀后,再将切好的芹菜粒放进去拌匀,拌匀后再加入约20克左右的淀粉,搅拌成面糊状。

5、 平底锅刷油,将面糊用小勺舀入摊成小饼。

6、 煎至小饼两边金黄出锅就可以了。

7、这样美味的芹菜虾饼就做好了,是不是很简单?蔬菜搭配大虾营养均衡,吃起来越嚼越香呢。

小贴士

如果没有淀粉,加入面粉也是可以的,

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