最近几天，早上起来感觉特别凉快，平时煮粥配菜吃，粥菜容易凉，凉了的粥菜吃入肚子里，会不利于胃部的健康。所以这几天我的早餐吃的是馄饨面，馄饨面一锅煮好后热乎乎的，鲜咸香滑，好吃极了，每次吃馄饨面的时候女儿总会对我说：妈妈做的馄饨是最好吃的。
馄饨我喜欢提前一晚准备好，把猪肉搅打成肉泥，加入浓汤宝这一调味料，什么都不用加，这样煮出来的馄饨就特别鲜咸了，煮好后连馄饨面里的汤水都有咸味儿，连盐都无需加入了。秋冬季节，很适合吃这样的早餐哦，特别是天气冷的时候，吃上一两碗，暖胃又健康，并且快手又方便。
【馄饨面】猪肉200克，浓汤宝1个，鸡蛋1个，馄饨皮适量，面条适量，白菜1颗，清水适量，蒜头油适量
【制作步骤】
1、猪肉用绞肉机搅成肉末，再加入1个鸡蛋搅拌均匀
2、猪肉里加入蒸融化的浓汤宝搅拌均匀
3、将猪肉末包入馄饨皮里
4、锅里煮开水后放入浓汤宝煮开
5、再放入馄饨和面条煮，放入馄饨后要用勺子把馄饨搅拌开来，以免粘连，再加入洗净的白菜煮熟
6、最后加入少许蒜头油即可
【小贴士】
1、馄饨要煮至浮出水面即是熟了
2、浓汤宝本身就鲜咸可口的了，所以汤水里再无需加盐了
3、汤里加蒜头油后就无需加植物油了，蒜头油可以自己炸制多一点，平时可做调味油备用
