大家好，今天棒棒给大家分享一道非常好吃的小吃。
首先，干米粉要用开水泡发一下。
胡萝卜切片，再切成细丝，要求越细越好。
半个土豆切成片，再切成细丝，也是越细越好。
泡好的粉丝要过下凉水。泡凉后，捞出控干水。
将粉丝切成小段。切好的小粉丝装进一个大碗里面。
将萝卜丝和土豆丝一起装进粉丝碗里。
然后调入适量盐，胡椒粉。
打入一个鸡蛋。
再调入3勺面粉。搅拌均匀。
搅拌成这样，粉丝上面全部沾上面粉即可。
电饼锅开小火，下入食用油。涂抹在锅底上，
准备好的面糊下入锅里。摊成一个饼状，小火慢煎。
盖上盖子小火焖2分钟。
翻面再焖一会就熟了。
煎好了的饼起锅，切成自己喜欢的形状，
就可以上桌开抢了。
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