喂孩子一条鱼，聪明的妈妈买这条鱼，肉多刺，营养少，物超所值。不吃你的腿比吃两条腿要好。这个没有腿的东西指的是一条鱼。说到鱼，我想很多人都喜欢吃。高蛋白、低脂肪、易消化吸收，老少皆宜。日常生活中可以吃到的鱼有很多，今天就给大家介绍一下日本比目鱼，又称欧洲比目鱼。它的肉是白色的，很嫩，很有营养。它特别适合儿童食用，因为它含有多种维生素和矿物质，尤其是富含 DHA 和 EPA。大菱鲆的售价为每磅 30 元。它有点贵，但它真的很好吃，而且物有所值。 大菱鲆适合炖煮，尤其是蒸食，可以最大限度地增加鱼的营养，使口感更柔软。最重要的是，除了轴骨外，没有小刺。因此，很多妈妈都会为孩子选择这种鱼。做法也很简单：腌黄瓜和腌料，大火蒸熟，上桌。大约需要10分钟。这是一道营养又快的菜。 清蒸多宝鱼
【配料】大菱鲆、姜、葱、红辣椒、盐、料酒、蒸鱼、酱油 【具体方法】 1、我买了一条新鲜的大菱鲆，让买家打包。回来用水冲洗几次，直到你的血用完。沥干后，用刀在鱼背上切花刀，在鱼的整个表面铺上一层盐和料酒，均匀铺开。接下来，加入姜和葱，腌制约1小时，让鱼完全尝到味道。 2. 大菱鲆腌制后，将葱姜捞出，沥干里面多余的水分。烧开水蒸10-12分钟，具体时间根据鱼的大小调整，但不要一味追求鲜嫩的口感。 3.准备姜末，红辣椒末，葱末，尽量切细，加色料和调味料。 4、取出蒸好的大菱鲆，将蒸好的水倒在盘子上。放入姜、葱和红辣椒。 5. 平底锅烧热油，油热后，将油倒入切碎的姜中。接下来，趁热倒入蒸好的鱼露，让它散发出香味。这个蒸大菱鲆已经准备好了，可以上桌了。 蒸大菱鲆，鱼肉鲜嫩，肉刺少，无腥味。味道很好，很适合小朋友吃。
