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十月就馋这样早餐,手不沾面筷子一搅,金黄香软,每次上桌必吃光

110次浏览     发布时间:2022-05-31 20:05:00    

十月就馋这样早餐,手不沾面筷子一搅,金黄香软,每次上桌必吃光。推荐7道蔬菜早餐饼,有菜有蛋,五分钟能上桌,周一至周日早餐不重样,妈妈们快收藏吧。

【鸡蛋土豆丝饼】

原料:土豆鸡蛋面粉

制作:先土豆丝放入冷水中浸泡一下,将土豆丝放入碗中,加入少许盐和胡椒粉,再加入2勺面粉;打入1个鸡蛋拌均匀即可;热锅凉油,将土豆丝平铺放入锅中进去煎,将鸡蛋土豆丝饼煎至双面金黄即可。

【青南瓜丝鸡蛋饼】

原料:青南瓜鸡蛋面粉

制作:青南瓜切成细丝放入碗中,加入少许盐腌制一下让其微微出水;加入1个鸡蛋,加入少许胡椒粉,加入1小杯面粉,调成稀糊合适的面糊;烧热锅加入少许油,倒入青南瓜丝鸡蛋面糊,均匀的铺满锅底,双面煎至金黄即可。

【鸡蛋午餐肉卷饼】

原料:鸡蛋面粉全麦粉午餐肉

制作:将适量的面粉、全麦粉、盐放入碗中,加入水混合成面糊后,再加入几滴油;鸡蛋中放入盐后打散,再放入小葱末搅拌均匀;加热电饼铛,在底部刷层薄薄的油;倒入面糊,摊成薄饼状熟后拿出来;再倒入鸡蛋液,摊成饼状;当鸡蛋饼快要凝固时,将薄饼放在其上面,继续煎熟;将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上,上面放午餐肉片后卷起来切成小段即可。

【胡萝卜丝饼】

原料:胡萝卜鸡蛋面粉1

制作:胡萝卜丝中加入少许盐腌制一下,加入1勺面粉和1个鸡蛋,将它们拌均匀;入锅前加入小葱末拌均匀;烧热锅放入少许油,放入萝卜丝平摊在锅底中,再将双面煎熟即可。

【三文鱼鸡蛋卷饼】

原料:腌制香草三文鱼鸡蛋生菜面粉

制作:米粉中打入鸡蛋加入盐,倒入适量的水搅拌均匀,加入几滴油,搅拌成合适的面糊;烧热锅,底部刷层油,将面糊倒入锅中,转动锅,让米粉糊均匀铺满锅底小火煎定型;7.鸡蛋饼放在案板上,将香草三文鱼平铺在饼上,放上生菜叶,将鸡蛋饼卷好,斜对切成两段摆盘即可。

【西葫芦鸡蛋饼】

原料:西葫芦鸡蛋面粉

制作:西葫芦切成丝放入碗中备用,加入少许盐拌均匀腌制一下;将西葫芦丝揉一下后打入鸡蛋,加入少许盐和适量的面粉,搅拌成稀稠合适的面糊;烧热锅放少许油润下锅底后,倒入面糊入锅中,将饼煎至双面金黄即可。

【韭菜火腿鸡蛋卷】

原料:鸡蛋韭菜火腿

制作:鸡蛋打入碗中加入盐,打散备用;加入韭菜末、火腿末搅拌均匀;烧热锅放入适量的油,倒入混合蛋液,均匀的转动锅,让鸡蛋液底面微微凝固,却没有完全凝固时将蛋饼卷起来;卷好后再煎一下让其定型,做好后再切成等长的蛋卷。

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